2023年11月27日 星期一

[西班牙.巴塞隆納] 世界遺產篇—千萬別錯過,高第首棟設計建築—文森之家(Casa Vicens)

相較於聖家堂(Sagrada Familia)、米拉之家(Casa Mila (La Pedrera))、巴特羅之家(Casa Batlló),
2017年11月才對外開放的文森之家(#CasaVicens),知名度或許沒那麼高。
行前做功課時也未曾關注,卻因陰錯陽差造訪,只是這又是另一個故事......

先說結論,若你不想到處人擠人,想擁有高品質的參訪環境,
超級無敵推薦,可慢慢逛好逛滿的文森之家。


票價:網路購票19€;現場購票:20€ (2023.10)



若原本對於參觀這處世界遺產還有一絲絲疑慮,不確定是否值得,
但光從對街入眼這捨不得轉開目光的建築物,
所有擔憂立刻煙消雲散,完全無需多說,
馬上衝去買票!


連露台底部都沒忘的處處是驚喜


#直切線條的建築設計

一看到文森之家,會立刻明白這與高第(Antoni Gaudí)一般為人熟知的曲線造型風格截然不同,為他的早期作品,屬於「東方時期」。

融合東方異域風與穆德哈爾(Mudéjar)式風格的民宅,最初設計是作為避暑別墅使用,
是1883年31歲的高第,受委託設計的第一件建築,
也是首度能將他獨到的建築靈感付諸實現的具體成果。

據王儷瑾《西班牙,再發現》書中所提,穆德哈爾式建築結合基督教、穆斯林的建築特色,透過磚頭、石膏、陶瓷、木材等簡單建材的使用,以及在幾何圖案、植物等紋飾圖案上,不論在牆壁、天花板鑲板、馬蹄形狀等建築元素上,都顯示濃厚的東方傳統。

難怪那鮮豔互補的配色、繁複的植物圖案,多種建材的融合,的確充滿多元特性。

棕櫚樹造型的鐵柵欄

現今的房子入口處


都還沒進入室內,光從屋外花園駐足觀賞,就待了快半小時。
其中最令我印象深刻的,
即是一樓客廳外窗櫺造型的半遮隱陽台,頗有東方味,感覺也很適合在這抽水煙啊(亂入)。
而同樣的設計,高第會經常重複使用,使建築內外更具統一性,例如此窗櫺圖案也出現在2樓的陽台小空間。


2樓的陽台空間。Photo Credit: https://casavicens.org/






#百看不厭的萬壽菊花磚

文森之家的外觀圖案到內部設計,多採用棕櫚樹、萬壽菊、長春藤等大自然植物,完全具體化高第身為自然至上主義者之想念。
從彩繪到浮雕,從屋外到室內,
經常性使用同樣的花紋,特別是萬壽菊的黃色花磚,
有意無意間淡化內外的空間概念外,也可隨時隨處感受到大自然的存在。

逛完一圈,真的隨處可見萬壽菊花磚,連天台上都可見蹤跡,
照理說應該會覺得很厭煩才是,且室內室外都使用同一種材質?!
但怎麼就一點都看不膩,且全無違和感......





而禮品部怎會放過這麼美麗的花磚呢?
各式各樣的相關紀念品設計得又美又......貴,
雖說小朋友才做選擇,但為了回來不吃太多土,
猶豫再三,幾經來回後,最後難以割捨搧了想必會超涼的扇子、每天都能用上的杯墊跟瓷盤,通通打包!


選擇再三後打包帶走的戰利品

#千萬別忘抬頭
#連天花板都別錯過

滿是藝術感的花紋設計、特別的門口方位、充滿巧思的小空間,你以為這樣就眼花撩亂了嗎?
在沒抬頭看過天花板前,完全不算!

0樓的吸菸室最令人讚嘆不已,
除牆壁上雙色瓷磚搭配玫瑰花的圖案、繁複的中東風格、多建材混搭設計外,
天花板上仿棕櫚樹葉的造型、藍金色交錯的奢華,目眩神迷。


而1樓男女主人臥室的設計也相當有趣,從中間一分為二的左右兩空間,從地板到牆面再到天花板的花紋、植物都兩兩不同,一廂是蘆葦,一側是蕨類;天花板亦是如此。
超級好奇當年這間臥室的室內擺設為何......
是意圖使人分房分床睡的設計理念嗎?

吸煙室的天花板,光彩奪目


1樓男女主人臥室的天花板與牆面設計





#文森之家的演變及修復過程

2樓是開放展間,包含用模型展示文森之家各時期的空間與設計,
可了解這處別墅如何歷經轉賣、擴建、變賣、改建的歷史過程,
也算是巴塞隆納近代歷史的小縮影。
讀完別墅的幾經轉手,不勝唏噓;
但此處於2004年列為世界遺產,2007年出售,由安道爾一家銀行買下,這才得以歷經多年的整修、修復,最終在2017年正式對外開放,
讓世人一睹高第的第一棟建築作品。


過去別墅的範圍。Photo Credit: https://casavicens.org/




#連屋頂設計也超精彩
#Rooftop

幾何圖形窗框、紅磚直切線條,連屋頂也非常有特色,
且完全感受不出是19世紀的設計,現代感相當強烈。









臨時興起的行程,
購票前想說國外場館有時現場與網路的票價不盡相同,
查查網路票價也沒差,
沒想到一查還真的有差,能省則省!

果然在力推少紙化、節能減碳這方面,
國外從使用電子化票券能有優惠價這種小利多做起,
才是真務實~~
目前官網還推出,若行前一週在網路上買票,可享有便宜2歐元的優惠哩!

真心覺得是非常值得收藏的世界遺產。

2023年11月23日 星期四

[西班牙.馬德里] 百年老店,萬般新鮮—玩樂篇

馬德里還有更多吃喝玩樂的百年老店,
短短7天時間,馬不停蹄的雙腿只夠走訪數間,不論預定行程或走過路過,
事後回味,都是經典中的經典。

找伴手禮、嘴饞想來點下午茶甜點、想花錢購物,或想小酌買醉,無論有甚麼需求,
都是非常適合納入的自助行程。



百年老店|La Violeta  百年紫羅蘭糖果店
開店年份:1915年



每次出國伴手禮這題總讓人頭痛,要買不太占體積,卻又是當地獨有,
來馬德里全無這煩惱,打定主意,就是這間臺灣少見的糖果老店啦!

光在店門口,尚未入內,就已少女心噴發,
一盒盒奼紫嫣紅的緞帶、粉紅包裝紙也太夢幻了吧~~
進門的兩位女店員穿著紫色制服好可愛,各種包裝的紫羅蘭糖目不轉睛,
幾乎讓人無暇分心回應店員的熱心詢問。

一顆顆紫羅蘭花造型的糖、真的紫羅蘭花,搭配花器、點心盤、罐子等組合,
都意圖使人失心瘋呀!

Source: https://www.yelp.com/biz/la-violeta-madrid-2

而其中最讓我想要入手的,則是搭配花瓣糖果一起販售的繽紛瓷盤,但看到售價後,
失心瘋立刻校正回歸,還是......
買糖就好吧!


每顆都是浪漫的紫色花瓣



百年老店|Hernanz 百年手工草編鞋專賣店
開店年份:1845年

好多年前就曾被同事買的法國草編鞋燒到,
忘了甚麼原因(太貴?!)未能跟著買一雙。

原來草編鞋(Alpargatas)是來自庇里牛斯山區的傳統鞋款,在西班牙和法國是休閒必備,
度假時候隨興套上,再愜意不過。
既然都來到產地,怎能再次錯過!


店門面的鞋款目不瑕給,讓人眼花撩亂,
各種顏色、厚度搭配款式多樣,根本選擇障礙,
排隊等待正好,趁此時慢慢鎖定要試穿的目標吧。


百年手工草編鞋專賣店鑲嵌銅牌

這天店內就三位中年男士在服務客人,門口排隊人潮相當有默契地魚貫進出,
完全不見卡位,相當西班牙。
狹長型店內倒很像毛線店,各色棉線、草編墊、草編籃高掛店內,充滿傳統手工店氛圍。

排了近半小時,一進門立刻把照片秀出來,
搞不太懂草編鞋的尺寸與版型,單憑外型判斷,
沒想到草編鞋比我所想更紮實些,應該不會穿沒幾個月就報銷,既然如此,
看上的款式一雙才29€,相當親切的售價,沒買個兩雙怎對得起這趟千里迢迢呢!~


這款式一雙29€,另外買了同款深藍色



百年老店|Mariano Madrueño 百年烈酒與葡萄酒專賣店
開店年份:1895年



隱身巷內,不算太起眼的門面,
卻是馬德里唯一一間百年歷史的酒類專賣店!
問了旅伴,其實店內的零售價不算太便宜,馬德里還有其他地方可買到價格更美麗的葡萄酒,
但一間矗立百年的酒類專賣店,除販售品項外,店內的歷史感才是其價值所在,
例如店內一角居然賣著近百年前的葡萄酒標,儘管歷經風霜,仍相當有時代氣氛,
這想必在地人會更加有感。


講這麼多,想當然耳,
入寶山怎麼空手而歸,當然得帶一隻酒離開啦!


入百年酒專豈能空手而回




百年老店|Antigua Pastelería del Pozo 百年糕餅店
開店年份:1830年

離百年烈酒專賣店不遠處,西文就叫做「井街的古老糕餅坊」,
雖然還不餓,但路過馬德里最古老糕餅店,怎能不買塊糕餅呢!



最熱賣的是三王節應景糕餅—國王蛋糕(Roscón de Reyes),這裡賣的是不放水果、沒加餡料的純粹口味,
看著櫥窗內的那大顆中空國王蛋糕,再三張望,也沒看到迷你版,
心一橫,想說既然難得來,那就買整顆吧!

結果店員好心地用硬擠出的英文告訴我們,可以買小塊的,
就連旁邊的熱門商品酥皮麵包(Hojaldres),也都有小塊的可選擇,
真是佛心來著!
太感恩,否則就得連三天早餐都吃甜麵包啦。

較可惜的是,隔天早餐時未能先烤過再品嘗,若經過烤箱,想必會更凸顯古老招牌的經典。
但光店內使用棉線捆著防油紙的包裝法,就已古趣盎然。



百年老店|El Riojano 百年甜點店:里奧哈人
開店年份:1855年

是先看到店門口的銅牌才注意到這間百年老店,
一查大有來頭,創辦人竟是西班牙國王阿方索十三世攝政王后的御用甜點師傅。

而據說店門面到內部裝飾的桃花心木門,都是從王宮搬來的。
可惜當天為了趕時間,未能進入內部座位區一探究竟,
匆匆買了兩個牛肉與雞肉的酥皮麵包,當成早餐,

果然名店!
就算隔夜品嘗,依然相當有口感且調味恰當,想必沒入手的甜點一定也很無敵。





若有更多時間,還想去走訪百年手工扇子店、百年貝雷帽店,還有百年縫紉材料行......
實在太迷人~

而被百年老店燒得風生水起,都是來自於胡嘎《#馬德里經典漫遊》的詳盡介紹,相當生火!
(完全純私心推薦)。


|延伸閱讀

2023年11月16日 星期四

[西班牙美食] 經典傳統菜餚 + 絕妙早午餐廳

「懂得如何吃,就是懂得如何生活。」

英國雜誌 Restaurant 每年選出全球50佳餐廳
2023年6月的最新名單中,西班牙就囊括了6間!其中3間更名列前5名。
若說西班牙是美食王國,應該不會有人反對。


To do list 上有太多待品嘗的美食與飲料,此行設定以庶民美食、酒館料理為主,暫無fine dining打算,想優先體驗Tapas、Pinchos文化。

深怕踩到雷,浪費有限的熱量,行前當然做了不少功課。但到了當地,就得像《飲食的哲學》中所說,
「味覺知識、品味需要直接的體驗;非像有些人覺得可從美食評鑑、餐廳評論中形成對食物的正確信念。」

用味蕾來回味幾道經典美食及讓人驚豔的餐廳,最是直接!



👍碎蛋 Huevos Rotos

第一次看到這樣的神奇組合,
不過是食材相當容易取得的馬德里傳統菜餚,
薯條(或炸馬鈴薯)加上半熟蛋,頂多再加上臘腸或火腿,
但卻無敵可口!

身為半熟蛋控,菜一上桌光看就先加分;
原本還擔心蛋攪碎後會影響薯條的酥脆,
但顯然是想太多,還沒等到影響的到來,薯條早已下肚。
且兩者實為天作之合,缺一不可。

這趟吃的兩家碎蛋,又以英國裁縫百貨 (El Corte Inglés)內的 IMANOL 餐廳最為無懈可擊,加上鮮嫩多汁少見的羊肉漢堡,
榮登西班牙此行最難忘的料理之一。

雖然沒能到胡嘎極為推薦的舉世無雙傳統餐館 Casa Lucio品嘗他們家的碎蛋,但已相當滿足。


IMANOL 餐廳

開放式的 IMANOL 餐廳

IMANOL 餐廳--Burger Cordero Lecha 17.5€, Huevos Rotos 16€

Cazorla Restaurantes  SAN GERMÁN 分店的碎蛋



👍 馬鈴薯烘蛋  Tortilla de patatas

Netflix 世界小吃:拉丁美洲,第一次知道這料理。
在阿根廷那集介紹了超美味的料理:烘蛋,
跟臺灣常見的薄菜圃蛋不同,
能將蛋液煎到如此厚度,切開後則是軟嫩滑順的口感,正是西班牙的國民美食。

雖然不若影集中阿根廷攤販賣的口味五花八門,
但 Casa Paco的招牌烘蛋,內含,
馬鈴薯、豌豆、胡椒、醃漬物、香腸、血腸,
屬於家庭料理的單純,但份量卻一點都不簡單啊!



👍香辣蒜蝦  Gambas al ajillo

行前超好奇,為什麼明明位於內陸的馬德里有那麼多的海鮮料理?!
後來明白,身為首都的優勢在於,能享有產地直送的新鮮食材,
難怪也才可以有像 La Casa del Abuelo 阿公之家,端出馬德里第一的香辣蒜蝦。

熱油、蒜片或蒜末,加上新鮮蝦子,如此簡單,卻考驗著真功夫。
上桌還在冒泡的熱鍋,香味四溢,一隻蝦配上一口白酒,
C'est la vie! 






👍 西班牙海鮮燉飯 Paella de Peix i Marisc

出發前書中就提醒,若要吃海鮮燉飯,別在馬德里嘗試吧,
緣起於瓦倫西亞的料理,首都餐廳以冷凍包裝居多,
儘管在馬德里也吃到新鮮無比的蝦子,但,海鮮燉飯,
就等到去臨海的巴塞隆納再品嘗!

在西班牙唯一吃到的海鮮燉飯(Paella),是在大名鼎鼎的四隻貓餐廳(4 Cats)

四隻貓餐廳(4 Cats)


曾是畢卡索年輕時常造訪之處,更是許多文人雅士喜愛聚集的咖啡館,
慕名而來。
為搭配氣泡酒與白酒選擇海鮮料理,
不論是特別交代不要加鹽的海鮮燉飯或淡菜,
都風味十足(很重口味)。

4 Cats, 


萬般慶幸有聽朋友建議,若點海鮮燉飯得請廚房別加鹽,
4 Cats海鮮燉飯相當入味,且米粒沒想像中硬,正是我愛的口感,
龍蝦塊鮮嫩,儘管在盤內看似單薄了些,但也算滿足。


本想說這道料理太難復刻,沒想到某天看到詹姆士介紹的 簡易版西班牙海鮮燉飯 ,
光不用準備這咖鐵盤就能搞定,就非常值得收藏!
打算改天來嘗鮮試試~




除經典美食外,更想記憶2家超級推薦的早午餐餐廳,
分別是位於馬德里的咖啡名店--The Fix, 及巴塞隆納的 Brunch & Cake.

#The FIX
地址:Calle de Luisa Fernanda, 15, 28008 Madrid

先前聽祐瑄講到馬德里的咖啡淡如水,起先還半信半疑,
想說歐洲咖啡應該沒有不好喝的道理呀~

沒想到!
果真平淡無味無誤。
一連嘗試幾家咖啡,撇除濃縮咖啡,
無論黑咖啡、拿鐵,都幾乎喝不出咖啡味...... 
甚至有天我還懷疑旅伴點的其實是熱牛奶,而不是卡布!



而這天一走進 The Fix,迎面而來即是熟悉的咖啡香,
不論Flat White 或 Long Black,入口都是濃郁的咖啡風味,
This is COFFEE!!! 
 


👍酸種麵包--烤雞肉,香蒜醬,乾番茄,菠菜和奶酪 
Grilled chicken, pesto, dried tomatoes, spinach and cheese

👍酸種麵包--烤牛肉與蛋黃醬,番茄和蔬菜
Roast beef with mayo feta, tomato and greens


除了飲料外,店內的三明治更是美味無比。
選了兩種口味的酸種麵包三明治,脆度剛好的麵包,帶有嚼勁,

僅僅是乾番茄、幾片菜葉配上燒烤過的雞肉,或佐著蛋黃醬的烤牛肉,
不複雜的餡料,卻能組合成如此絕配,真心推薦。




#BRUNCH & CAKE
地址:C/ del Rosselló, 189, 08036 Barcelona


這間早餐店有多好吃?
在巴塞隆納只有短短4天,就想去2次的境界!
當然最後因為時間因素未能二訪,但怎麼說也要記住它~
不論裝潢或餐點,都是上上之選。

BRUNCH & CAKE 店內一角

BRUNCH & CAKE 店內一角



👍Big breakie burrito   10.9€
White tortilla filled with pulled pork, scrambled eggs, rice, black beans with kimchi mayo, jalapenos, guacamole and pico de gallo. 白色玉米餅,豬肉絲,炒蛋,米飯,黑豆,泡菜蛋黃醬,墨西哥胡椒,鱷梨調味醬

這餐盤一上桌,CAKE的點綴加上藝術感十足的抹醬裝飾,少女心立刻大噴發;
重點是,這絕對不是只有賣相佳,
而是內外兼具,集合了清爽沒有過多負擔的餡料,讓人捨不得吃完。


👍Scrambled Eggs Toast   10.9€
with saute and truffled mushrooms, topped with avocado, cherry tomatoes, rocket and radishes. 炒蛋吐司佐炒松露蘑菇,配酪梨、櫻桃番茄、蘿蔔

這份超級三明治,也是藝術感十足。
裹滿黑芝麻的切片酪梨、隨意撒落的脆米、松露口味的蘑菇與炒蛋總是絕配,
沒想到一客健康的早餐能如此讓人驚艷。


美食當然要配美酒,到底在西班牙品嘗了多少款美酒?
讓我們繼續看下去~