2024年9月22日 星期日

[人生藝術小片段] Picasso everywhere! 無所不在畢卡索

不算去過太多國家的博物館,但怎麼這麼巧,
幾乎去過的每間,都會收藏幾幅畢卡索(Pablo Picasso)!
真不愧是一生創作超過3萬件作品的多產藝術家。

高雄市立美術館,「瞬間-穿越繪畫與攝影之旅」

高雄市立美術館今(2024)年下半年的特展——
與英國泰德現代美術館、國巨基金會共同合作,精選55件20世紀當代經典作品,
藉繪畫與攝影的捕捉,再現藝術家們所創造或揭露的世界。

特展共分為6個展區,在第1個展區〈攝影時代的繪畫〉,畢卡索兩幅作品位於相當顯眼處。
一看到這幅《哭泣的女人》,立刻興起熟悉感,
這不正是去(2023)年在西班牙索菲亞王后國家藝術中心看到的系列作品之一嘛。

《哭泣的女人》(Weeping Woman),畢卡索,1937,英國泰德現代美術館



[索菲亞王后國家藝術中心博物館(Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía)]
票價:32€(馬德里藝術金三角博物館套票總價)
官網:https://www.museoreinasofia.es

《哭泣的女人》(Weeping Woman),畢卡索,1937,馬德里索菲亞王后國家藝術中心


對藝術有興趣者應該都知道馬德里的藝術金三角——普拉多博物館、提森.博內米薩博物館,及索菲亞王后國家藝術中心

索菲亞王后藝術中心以收藏西班牙20世紀的當代藝術品為主,最主要有西班牙三位大師作品,畢卡索、達利與米羅。這兒的鎮館之寶正是畢卡索的《格爾尼卡》(Guernica)

1937年4月26日,巴斯克小鎮格爾尼卡遭受納粹的毀滅性轟炸,激發了畢卡索創作《格爾尼卡》的靈感。不到6週內,創作了近50幅素描、草圖和初步作品,以及對這幅巨型畫作進行修正。

高美館與索菲亞王后國家藝術中心所展示的,正是這些作品,哭泣的女人最後也呈現在《格爾尼卡》中,即最左邊中間一位女人抱著她死去孩子的畫面。

《格爾尼卡》(Guernica),畢卡索,1937,馬德里索菲亞王后國家藝術中心

至於該如何賞析畢卡索立體主義的作品呢?
《西洋美術鑑賞術》的介紹相當簡易明瞭,
可以用骰子來說明。「骰子是正六面體,如果要在平面上畫出骰子,最多只能呈現其中三個面。唯一的例外是,骰子畫成展開圖,就可以畫出一到六全部的平面;但如果把骰子畫成展開圖,就沒辦法表現出骰子的立體本質。因此,畢卡索的做法是,『在保留一到六的前提下,再次重新把這些資訊描繪成立方體』,並在同一個畫面上,繪出從六個方向檢視的視點,將骰子的正六面體完整呈現。

於是,我們會看到明明平面上是畫側臉,卻同時出現兩隻眼睛及兩個鼻孔的切割形狀。 

由於作品太大,須退至後方才能欣賞全貌

無獨有偶,翻了舊照片才赫然發現,
當年在英國TATE,或是日本的國立西洋美術館,
拍到的畢卡索,清一色幾乎都是女人畫像。

也許搭配他的多情與多產,以女人為題的作品特別令人有印象吧!

2019年曾參觀英國泰德現代美術館

《The Three Dancers》, Pablo Picasso, 1925, TATE Modern

《橫臥女子》(Reclining Woman),畢卡索,1960,東京國立西洋美術館


2024年9月7日 星期六

[人生小片段] 不習慣的居酒屋,卻偏偏超美味

巷弄也有其他的意思。雖是酒食喧肆,但其實那噗噗冒泡的人聲鼎沸底下,還是清清如水的小人家日子。~《甘願綻放》

不習慣空間侷促的居酒屋,
就像搭捷運時,手機沒貼防窺片的袒露窺探,吃啥喝啥講了啥,毫無隱密;
酒酣耳熱時口沫橫飛,後疫情時代,更夾雜膽戰心驚,及撇見飛濺口沫的不適感。


不習慣席地而坐的居酒屋,
脫鞋盤腿席坐塌塌米上,突如其來坦誠相見的襪子距食物過近,也離彼此過近。
矮桌前,怕喝不了幾杯酒,聊不出甚麼風花雪月,少了點豪邁勸酒的暢快,
因盤坐的腿,很快就麻了。


但怎麼偏偏,
這些店的菜色,卻好吃得不得了?!

沖繩國際通屋台村的第5號店-- きんぱち

拉開木門,就能一眼望穿廚房,及吧台區不到10個座位。

空間逼仄,展現小人家日子,也暗示觀光客一級戰區,寸土寸金。
家庭式居酒屋的甜蜜之處,一個人來也不顯突兀。
幾位吧台區隻身人客,整條巷弄酒肆喧囂,似與君無干。

而這間隨意挑選的居酒屋,竟然是匹黑馬!
登場料理不油不膩,連口味清淡的老闆都讚不絕口。


本對菜單上的叉燒有些抗拒,應有不少油花吧。
沒想到阿古豬製成的叉燒全無刻板印象的油膩感,又有不會卡牙縫的綿密肉質。
而炸物唐揚雞肉,吃畢盤內幾乎不見油漬。

最最令人驚豔則是送上來,乍看都以為是生雞肉的料理。
自願先行試吃,
咦!若閉上眼品嚐,肯定是熟的呀,
顏色怎能如此生粉!?新鮮肉質,沒話說。



沖繩|酒仙炭焼 ちどり

終於能寬心的日子,只想好好放鬆,
卻遲遲無法覓得一隅用餐地。

問了不下10間卻全部客滿的居酒屋後,終於有可容納我們仨的落腳處,
就算只剩下塌塌米區的位置,也不打緊!

既然稱酒仙,店內酒單果真眼花撩亂。
太多日本酒不及研究,點了山崎Whiskey的 Highball,已大滿足。
最難忘的仍然是雞肉料理—「炭烤地頭雞配梅子醬」。
一入口,炭烤香撲鼻而來,別被黝黑的外觀影響,肉質可軟嫩無比,
配上清爽酸度的醬汁,中和得恰到好處。
視覺、嗅覺與味覺的完美體驗,一口詮釋。

還特地查了「地頭雞」由來。原來宮崎縣的地頭雞非常有名,
在江戶時代農家們發現這種雞肉質超級鮮美,當成獻給負責為藩主收貢品的「地頭」,因此叫地頭雞。 

除了葷食水準一流外,素食也可圈可點。
一盤「千鳥拉麵沙拉」令人讚不絕口,
以生菜為底,除一般沙拉可見的玉米、番茄、甜椒、乳酪外,加上冷的拉麵、溏心蛋,撒上青蔥與辣椒片,活脫脫一碗拉麵無誤!只不過是冷食。

儘管盤坐相對拘謹,好在酒仙相助之下,
照樣酒足飯飽,無罣礙。


同場加映另一家網路評分很高的居酒屋強者
本部牛握壽司及酥炸牡蠣,表現也相當不俗。
沖繩|海鮮•和牛 居酒屋 強者

【資訊】
日本沖繩|きんぱち  
https://kokusaidoori-yataimura.okinawa/shop05_kinpachi/

日本沖繩|酒仙炭焼 ちどり
https://www.instagram.com/syusensumiyaki_chidori/

日本沖繩|海鮮•和牛 居酒屋 強者(ちゅーばー)久茂地店
https://www.hotpepper.jp/strJ001207229/

2024年8月25日 星期日

[日本.沖繩] 路跑,重回那霸馬拉松(NAHA MARATHON)起跑點

時隔8年,再訪沖繩,
但一切,彷彿初次來到般新鮮!


說來慚愧,上回完全是個對路行程,
住宿、玩耍、吃喝都有厲害的隊友們安排妥善,跟著走,
吃飽喝足無煩惱。
唯一記著,只要跑完42公里的那霸馬拉松就好。

2024年那霸路跑
【那霸市練跑】
練跑時間:2024.08.18  6:20AM
練跑距離:10K
練跑路線:飯店(Hotel JAL City Naha)出發,漫湖公園,爬龍橋(Haryu bridge)—とよみ大橋—奧武山公園—飯店

不復記憶當年住在何處,但這次住的飯店,離馬拉松起跑點—奧武山公園不遠!
約2K距離。只需跨越座橋即可。

行前研究路線時,有點擔心從飯店到奧武山公園需要跨河,不確定路線是否便利,
先安排不過河的路線,從飯店到漫湖公園來回。到時候看看狀況再說。


晨跑後不到1K,秒懂那霸馬拉松選在12月舉辦的道理。
儘管那年我們遇上那霸史上破紀錄的最高溫,不知這幾年是否還有屢創高溫紀錄......

8月沖繩,超高濕度,清晨6點多起跑,依舊全身溼透。

難以想像空無一人的國際通!



幾度巷弄穿梭,終於抵達河岸邊。
沿著看似無盡頭的公園步道,不少早晨運動者,而跑者們大多揮汗如雨,
小酌後幾小時的身體呈現缺水狀態,讓我更覺口乾舌燥。

漫湖公園內步道

邊跑邊張望著,竟遇上兩隻貓,隔著分隔道四目對望,聞風不動,如入無人之境,
若不是在跑步,倒蠻想觀察後續發展,哈。


跑著跑著,發現原來漫湖公園這側有橋能銜接到對岸啊,
當然二話不說,立刻上橋去!
此般風景,讓人想起平時往關渡宮練跑的基隆河河濱路線,
遠方的とよみ大橋有點像是社子大橋,說甚麼也要跑過一次!

有點像臺北市河濱景色


過橋後,奧武山公園已咫尺之遙,
上午7點左右,公園內已無甚遮蔽,艷陽高照,但練跑者仍眾,且都認真無比。
公園內部分道路有劃設跑步道,可見是熱門的練跑場地。

跑跑停停其實頗為疲累,補充水份後,算算時間,只夠勉力小跑懷舊一番,
下次若還有機會,定要完整跑好跑滿一圈3K的奧武山公園路線。



參考跑步資訊|奧武山公園路線(約3.0km)

重回到8年前的馬拉松集合地點

2016年那霸馬拉松,with 天母鐵汗團




2024年7月28日 星期日

[讀後小感] 零規則(No Rules Rules),適合公部門嗎?

週末從NETFLIX上找片單,接受演算法的推薦,
已是現代人宅在家的休閒選項之一。

除了強大的演算法抓緊客戶喜好,
要成為跨足全世界上百個國家的成功跨國企業,經營祕訣也令管理者趨之若鶩。


圖片來源:誠品線上


高人才密度 X 完全透明 X 最低管控

置身高度創意產業,NETFLIX 執行長里德.哈斯汀(Reed Hastings) 不需要聽話辦事的員工,只要最優秀的員工。公司願意給這些人才業界最高的薪資,提供最低限度的管理,沒有休假限制、不用報帳,也不必討好上司。
但相對的,自由與責任相依相伴。NETFLIX 希望員工能—
盡力去做對公司好的事」


單看這些策略,似乎公家單位沒啥能夠參考的,
要請表現平庸的員工走路?勞基法的規定會先讓雇主吃不完兜著走。公務員退場機制也極少發生。
取消紀錄員工休假時數、也不用事先批准?出差住五星級飯店,事後不需報帳核銷即能請款?
人事會計單位怎能可能接受。


抱持好奇想瞭解私人企業的經營法則,究竟“No Rules”如何讓這家公司這麼有競爭力
讀完後發現,無論公私部門,蠻多管理方式相當有參考價值!
列出幾個非常值得參考的心法。期許自己從小處做起。

先說結論,無論是甚麼管理策略,「溝通」始終存在。



👉誠實敢言 善用四大原則鼓勵回饋

或許公部門做不到高人才密度、最低限度的管控,但「完全透明」的部分倒是值得參考的企業文化。

NETFLIX 鼓勵員工誠實敢言。
如何讓員工敢言、倡言,最重要的關鍵即為:給予回饋,又不傷感情
主管可從以下四個原則判別:
要是以協助為目的、要能實際執行的回饋意見
面對回饋意見,要表達感謝,並在評估後採行、放棄或調整適應

此外,主管在聽到誠實意見時,也務必要立即回應:運用手勢、肢體語言,或感謝對方的勇氣,或是在其他人面前提及這種勇氣。這樣才能讓員工知道「你的意見讓你成為團隊更重要的成員」、「你對我誠實不會危害你的工作或我們之間的關係」。

自己認為,其中最難的是面對回饋意見,還要表達感謝這項。
畢竟不管是誰,都會反射性的想保護自尊和名譽,所以收到回饋時,需要對抗這種本能的反應。連作者也需要多加練習。

不過,若每天進辦公室或開會時都收到建議、回饋意見,主管、員工每天壓力都超大吧。
Well, 只能說,領業界最高薪、盡力去做對公司好的事」從來都不是件簡單的事啊!

Photo Credit: Pixabay

👉主管帶頭示範  充分溝通休假政策

有些企業也採行 NETFLIX 無限休假制度,但效果卻不如預期。為什麼?
作者發現,大部分是因為主管沒有帶頭示範,只是單純鼓勵員工多休假。

老闆要你多放假,享受人生,但他自己一年只休一周特休,幾個員工(可能不包含現在的Z世代)敢休長假啊?!

所有的自由文化都需要有相對應的配套措施。以取消休假限制這項政策為例,成功關鍵除主管帶頭示範外,第二關鍵就是主管需與員工充分的事先溝通、設定休假原則例如:何時禁休(特別忙碌月份)、同時間能休幾個人、多久前要告知等。

Photo Credit: Pixabay



👉當員工做了蠢事  先別責怪

處於高度競爭的流行文化產業,幾個致命的錯誤決策可能就會影響公司股價或訂閱戶。NETFLIX 打造當責的企業文化,希望員工能做出適當的決定,但也接受員工做出失敗的決策,但相對的,希望這項失敗能對員工、對公司帶來正面的影響。


應該沒有人喜歡被上司責怪吧!但就是會有蠢事發生,此時往往不由自主的火氣上身。
看到書中這段,提醒以後在究責念頭出現前,先捫心自問:
是不是哪些資訊給的不夠充分?
傳達目標和策略時,用字遣詞是否明確?
夠不夠鼓勵人?
有沒有清楚解釋所有能幫助做決策的假設和風險?
主管與部屬的看法和目標是否一致?

如果以上都有做到,好吧!那就深深呼吸一口氣,接受這項失敗,但要從這項失敗中學習到一些事,千萬別讓失敗默默消失被遺忘。
透過請當事人「亮出」失敗,可能是寫公開備忘錄,誠實說明事情經過,附帶詳述學到的教訓等方式檢討,避免再度犯蠢。

一樣,這中間需要主管一拖拉的庫溝通技巧。


👉有趣且發人深省的企業文化地圖

跨國企業經常遭遇的問題就試每個國家的文化都不相同,有些企業文化在A國行得通,在B國就需要調整。

書中比較 NETFLIX 在荷蘭、美國、新加坡、巴西及日本分部的員工文化。相當有趣且有意義的呈現。

對亞洲人來說,歐美的文化大概都會被歸類為同一類,直接、不拐彎抹角,但真正看了NETFLIX 的文化地圖,才發現大錯特錯。
世界各地對於何謂誠實直言,原來大不相同。

舉例而言,在傳達批評這項,荷蘭是全世界直屬直接的文化,而日本則是最不直接,我們覺得新加坡已經是夠西化的亞洲國家了,但在NETFLIX文化光譜上,仍偏向不直接。
日本人覺得新加坡人不需要那麼直接,但美國人卻覺得新加坡人太隱晦了,而荷蘭人則覺得美國人的回饋太過草率!
What?! 

原來荷蘭人無法理解美國人給予回饋時要先稱讚一番,再說出想說的話;荷蘭人會給正面回饋,也會給負面回饋,但不會兩者一起出現。
讓我想到在荷蘭工作的朋友,要融合兩種不同文化,真是件不容易的事呀!

Photo Credit: Pixabay

辦公室文化,最困難的總非事情,而是人。

NETFLIX 檯面上的零規則,
是檯面下累積多年的辦公室文化。
是本將各種有技巧的溝通之術,彙集成管理書籍的易讀著作,
值得一讀,且期待能實際運用適合的管理心法。

2024年7月14日 星期日

[人生小片段] 紀念品 Souvenir

 
日本的手帕市場依然那樣昌盛活絡,他們的手帕琳瑯滿目,美不勝收。手帕的使用,彷彿是種意境,是舉止的優雅,也是生活的美學。~《只是微小的快樂》,張曼娟

【夏日紀念品】

市內,酷暑悶熱日復一日,
若無手帕隨行,焦慮指數會直線飆升。
大概跟忘了帶錢包出門相差無幾。

身為愛乾淨女生,多幾條擦汗手帕替換,
也是剛好吧?!

圖片來源:伊織台灣粉絲團



年輕時去日本總愛嘗試新鮮貨,藥妝店內百大化妝品,那些叫好叫賣的新商品,再三比較。
但暢銷產品不見得適合自己,用過幾次即擱在一旁或這麼放到過期,時有所聞。
早過了跟風流行的年紀,
現在去日本怎麼買,都是已經慣用的保養品、彩妝,
用得慣的就是最好。

唯獨兩件心頭好,
無論到日本哪座城市,總是會尋覓送禮自用兩相宜的—
手帕線香


這條,是某年盛夏東京,躲進百貨公司內入手的兩條典雅手帕之一。
那條,則是朋友日本行帶回的伴手禮。
明天打算替換的那條,則是多年後巧遇同系列的作品,當然立刻帶回家⋯⋯

而手帕也成為近幾年挑選紀念品的絕佳選擇,
心中想著收禮者適合的顏色、圖案,
盼對方能時常使用,
相較吃完就消散的伴手禮,更有紀念價值。

【冬日紀念品】

算是對氣味相當敏銳的人吧。
對各種能讓居家環境芬香的味道,十分著迷。

卻到2017年,才第一次認識線香。
馬拉松賽事的EXPO,經常都有運動相關的聯名商品,
而2017年京都馬拉松有款極為特別的「完走」限定商品,
來自360年京都線香老店—鳩居堂的聯名款線香!

每根線香上都印著 KYOTO MARATHON 2017
非常有紀念意義,約莫以每半年點燃1根的速度,無比珍藏著。
  


踏入線香世界後,很快明白喜愛的並非櫻花、玫瑰花香或帶有加工的香味,
偏好木質調。與香水如出一轍。

自此之後,只要每到日本神社或寺廟,
定會探詢所販售的線香,只因那幾乎均含檀香的木質調性。

除寺廟外,日本還有許多製香百年老店,也有鍾愛的木質味。
如知名的松榮堂,18世紀創立於京都,以手工製香聞名,
上回到東京特地前往分店,一舉購入可供兩年份的線香。
當然,無意外地,
均為白檀香,惟清爽厚實有別。



2020年,造訪日本東北著名的四寺迴廊,
回臺後立刻遇上新冠疫情的嚴峻,
重讀當時所寫文字,那試圖從線香輕煙中,探尋些許平靜。

「秋冬夜裡,點燃一根線香,閉上眼,在古寺佛堂前參拜時,冷得直打哆嗦的心誠則靈,冷冽而清幽的空氣,隨香味重現,是屬於冬天的味道。

中尊寺的關山香,有股清香中藥味;但點燃後,化身安神的木質香,與瑞嚴寺的瑞松、青龍較為濃郁的白檀香,以及京都銀閣寺的清淡香,調性不同。

相較於過去參拜神社或寺廟後,會以御守作為曾經到訪的紀念;
現在,一縷輕煙除能沉澱心靈,更成為能夠穿越時空,保存四寺迴廊記憶的味道。」




也曾在夏日夜晚試著燃起一線香,想一年四季都有白檀香氣圍繞,多幸福。
但沉實深厚的檀香,似乎與盛夏的躁動氛圍仍有隔閡,
試了幾次,總不太合拍。
再次確認,
線香於我,是屬於秋冬的紀念品。


心心念念,盼著下個冬天來臨,
收起帶走狼狽汗水的夏日好物,換上冬季登場的典雅紀念品。

2024年6月10日 星期一

[西班牙.巴塞隆納] 世界遺產篇—若這座城只能選一個景點,就選聖家堂吧

先說結論,若時間有限,聖家堂(Sagrada Familia)絕對是我在巴塞隆納的首選。

結合藝術、建築、歷史、宗教信仰、設計商品於一身之所在,
親身造訪後,才稍能領略高第(Antoni Gaudí)所言,

「聖家堂的一切都是上帝的旨意。」
仰望聖家堂

去西班牙前,剛好有機會跟比利時政府官員聊天,
聊到將前往巴塞隆納,請她推薦有哪些非去不可之處。
一聽我要去巴塞隆納,立馬大力推薦聖家堂,
醉心描述著建築、藝術之絕妙,說到最後強調,她肯定會再去一次!

聽完分享,
對上帝的旨意更加充滿期待。

【聖家堂 Sagrada Familia】
門票+登塔票價: 36€ (2023.10 線上購票)
官網:https://sagradafamilia.org/en/home

世界上絕美教堂很多,由於非教徒,大都以欣賞建物、藝術品為主,
且累積到一定數量後,教堂之美似乎大同小異?!

而在這裡,無論宗教信仰為何,都無礙觀者受到的視覺衝擊與內心感動,
只因聖家堂已超越一般人的想像。

避免排隊人龍,強烈建議先線上購票。
先決定此處的參觀時間,以免一時興起,
卻因疫情後全球旅遊再次風生水起,現場常買不到票啊……


👉高第獨創的力學結構

初次見面,它身上包覆著紗布似的工程帷幕,
隨風飄盪著。
卻不影響我們仰頭讚嘆眼前的震撼,入眼皆是驚喜。
兩人還笑說,每個離開聖家堂的遊客,回飯店都要按摩肩頸吧,脖子超痠的。
從建築力學來看,高第的聖家堂結構設計是歷代教堂建築史上最特別的一個。~《巴塞隆納,不只高第》
花了43年心血在聖家堂的高第,運用結構力學、善用幾何與數據比例,留下許多幾何設計圖、設計稿及模型,以及他獨創的倒掛力學模型(這模型米拉之家的閣樓也有),
目前多存放在聖家堂的地下博物館。

已傳承到第六代建築師,
至今仍使用高第精確無誤的各項數據比例、模型圖來施工,
甚至高第當年在沒有計算機、電腦的時代所算出來的結構,經當代結構學教授以電腦驗證,
他的計算都是正確無誤的。


只是地下博物館空間有限,無時無刻人都很多,無法仔細觀賞。
推薦閱讀王儷瑾《巴塞隆納,不只高第》,多達30頁的詳細介紹,提供許多背景知識。


👉設計靈感來自於?

聖家堂各面以《聖經》為主題的各種場景,榮耀著耶穌,如同一本立體的《聖經》。
這本立體《聖經》共有三個立面—誕生立面(Nativity Facade)、受難立面(Passion Facade)及榮耀立面(Gloria Facade)
各面還有四座鐘塔、迴廊,
每個擺放的雕塑、設計的故事,都充滿寓意,及上帝巧妙的安排。

而一進入室內,
高第從樹木森林找到靈感,整個教堂就像一座森林,柱子如分叉的樹枝,拱頂如重疊的樹葉,每根柱子如每棵樹一樣,單獨承受樹枝樹葉的重量。除此之外,聖家堂連採光都與其他教堂不同,傳統教堂的光線來自牆上的彩色花窗玻璃,但在森林狀的聖家堂,光線還從上方拱頂照亮整個教堂,就像陽光從樹葉間灑落一樣。~《巴塞隆納,不只高第》
沒錯,就是參天巨樹群哪! 


進入人滿為患的森林,卻一點也不覺得吵雜,
每個人或輕聲讚嘆著,或專注聆聽語音導覽,
用雙眼、鏡頭記錄拱頂、廊柱、彩色花窗到光影的灑落,
只需留意每塊空間都不停有人正在拍照、錄影即可......😅


高第不僅僅是將柱子設計成樹木形狀,他也希望柱子能提供足夠的支撐力,
於是創造出特殊的雙旋柱,不但能有很強的承重力,更能改變基底的形狀,而建造出不同大小、粗細的柱子,使內部真如同森林般,疏落有致。


做為門把的I,兩邊正好是高第姓名的A和G。

充滿寓意的數獨及聖經故事

👉登塔嗎?要選誕生立面或受難立面?

除室內參觀外,網站還提供登塔行程。
開放上塔的為兩側面的誕生立面及受難立面。
「誕生立面」面向東方,以耶穌誕生為主題。有圓潤的雕塑、喜樂的氣氛和大自然的動植物描述聖母瑪利亞童貞受孕、耶穌基督誕生及成長的故事。
「受難立面」面向西方,以耶穌基督的死亡為主題。為此,高第希望用簡約的現代線條和樸實的造型來表現受難的痛苦。~《巴塞隆納,不只高第》

當初還曾小小掙扎,是否要加購登塔行程,
從搭電梯上塔頂到步行下樓,大部分時間都處於狹窄螺旋梯間,全程約10分鐘吧。
但難得出門一趟,假使時間許可,還是別留下遺憾,
「就上去看看吧!」。

網路購票時,需要從誕生立面或受難立面擇一,及確認登塔時間。
這對從未到訪過旅人來說,還真有點選擇障礙。
提供簡單判斷基準,若是上午抵達,建議可選面東的誕生立面。


登塔看到的施工現場

從誕生立面塔上往外看的窗景
























從誕生立面塔上的受限視角中,看到了高塔頂端的多彩水果裝飾、馬賽克磁磚,及目前還在建造中的工地實況。
雖然僅短短數分鐘,
但能近距離看到繁複的細節,體會興建的高難度挑戰,及置身渦漩狀旋轉階梯的奇異感受,
更能體認工程之大不易。

只是,狹窄的螺旋狀階梯不禁讓我想起2023年電影《聖母院大火:世紀浩劫》(Notre Dame on Fire),消防員上塔救火的階梯場景。



在沒親眼見到聖家堂前,所有書上說的、照片看到的,他人描述的,都比不上親眼所見震撼。
不論從隔著街的公園觀看,或君臨城下的近距離欣賞,
都是捨不得眨眼的讚嘆。


至今仍在興建中的曠世巨作,象徵著追求永恆,很適合當作蜜月旅行的景點呀。
每一扇門、每根柱子、雕像、雕刻,都有聽不完的故事,聽完導覽後再細細觀賞,
那天,我們總共花了快4小時,才戀戀不捨離去。


期待,等聖家堂完工的2026年,也是高第去世100周年,
要再來一次,見證上帝的旨意。
Well, 如果真的如期完工的話,畢竟上帝也不趕時間。


延伸閱讀|

2024年5月12日 星期日

[西班牙美酒] 杜羅河岸(Ribera del Duero)產區.Protos 酒莊巡禮

住在離葡萄園不遠的地方,才真正能體會葡萄酒和自然天地的親密的關係,尤其在不同的季節,觀看葡萄生長的情況,才會在喝葡萄酒時感受到葡萄的生命。~《小飲,良露》,韓良露

相信絕佳的體驗一定是如黃麗如所說,住在酒莊附近,步行即能造訪,
最能盡情。
但與葡萄相識不久如我,尚未能有如此進階安排,
先從品飲葡萄酒時感受其生命力,心願已足。

此次在Protos 酒莊試飲的三款酒!

西班牙是世界第三大葡萄酒生產國。最知名的除了上篇提的利奧哈(Rioja)產區,還有普里奥拉托(Priorat)、杜羅河岸(Ribera del Duero)、佩內德斯(Penedès)等約70個葡萄酒產區


翻拍自《西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮》

安排西班牙行程時,念茲在茲想納入酒莊之旅,
主要的兩種方式,不是自己開車前往,就是參加旅遊公司開的酒莊行程。
研究一番,發現離友人所居馬德里最近的產區,就是杜羅河岸產區。

書中表示杜羅河岸距離馬德里約1小時車程,
但實際上當天開了2個多小時才抵達當地啊~~


🍷杜羅河岸(Ribera del Duero)產區

杜羅河岸於1982年成為西班牙的法定產區,橫跨由杜羅河所連結的4個省分。葡萄種植面積達2萬2,000公頃,成為杜羅河沿岸位主要的風景。
此地區氣候屬於大陸型氣候。夏季炎熱,冬季乾燥寒冷。溫差明顯,產出葡萄特徵鮮明,品質出眾。雨水主要集中於春秋兩季。

而我們抵達時已10月初,氣溫仍高達30度左右,
萬里無雲,景色一覽無遺。

杜羅河岸(Ribera del Duero)景色

🍷【Bodega Protos】 普羅多斯酒莊
官網|https://www.bodegasprotos.com/en/

擇定產區後,接著挑選去哪個酒莊。
既然頭一次去酒莊,挑個知名大廠較不會有差池,於是選擇成立於1927年
再過幾年即將成為百年酒莊的——Protos。

據官網描述,酒莊只採用當地原產的葡萄來釀酒,來自100公頃的自有葡萄園、合作夥伴及固定配合的葡萄農,更以100%人工採收。產品遍布全世界100多個國家......

開始行銷全世界後,也需要有相對應規模的酒莊呀!
找來知名的英國建築師Richard Rogers 設計,以水泥、玻璃和木材打造出華麗又時尚的廠房,可容納一萬個橡木桶的酒窖。

時尚複合材質的Protos廠房,在當地相當顯眼

官網說,從2009年新酒莊開幕以來,共有25萬多名遊客到訪酒莊,
使其成為杜羅河岸產區最多人參訪的酒莊,也成功促進當地的葡萄酒旅遊產業。

實際抵達當地後,卻發現現實生活與官網所言,似乎有些落差⋯⋯

週六午後,車子駛進貝納菲爾(Peñafiel) 市區,
整座城鎮竟然近似空城,街道上罕見人煙,
不知道是都在睡午覺,或是葡萄採收季結束,居民都放大假去了?!

在黃麗如《喝到世界的盡頭》讀到,她去到阿根廷最著名酒區門多薩(Mendoza)時的感受竟如出一轍—
阿根廷各地巴士總站老是展現一個地方的寂寥與不知如何是好。一個又一個知名酒莊的燈箱填滿空洞車站的牆面,在人來人往的候車廳裡,燈箱廣告只是遠方的背景,嗅不到酒氣。



🍷線上預約酒莊行程  參訪時間:2023.10)

我們選擇的是約2小時的行程,
35€,包含:
地下酒窖參觀解說、品酒室講解、4款紅白酒試飲(Aire de Protos, Protos Cuvée, Protos Reserva and Protos Gran Reserva),及小禮物
解說有分英文/西文團,但行程確定得較晚,預約時僅剩西文團,
好在在地朋友們一路救援重點翻譯,不至於走馬看花。

👉線上預約:https://www.bodegasprotos.com/en/ribera-del-duero-wine-tourism/

開心與一群朋友參訪酒莊

預約的行程是下午5點鐘,
自略感悶熱外頭抵達酒莊,報到後即獲得Protos 專屬酒杯及冰涼白酒的迎賓小禮,
簡直及時雨。


🍷 Protos 酒莊巡禮

酒莊巡禮由一條長達2.5公里的地下展廳展開,這裡每年約接待3萬5千人次的旅客,
已發展出一套商業化的聲光體驗。

在進入涼爽低溫的地窖前,導覽員先領我們進入全白牆面的房間。
用約20分鐘,透過與白牆裝飾配合得天衣無縫的動畫、影片,
介紹了Protos 從1927年開始,如何一步步邁向享譽全球,成為世界知名葡萄酒品牌。
影音燈光效果十足,相當懂得行銷手法。


聲光效果十足的酒莊介紹

接著一路跟隨導覽員走過地下酒窖,沿途從正規橡木桶、新桶、舊桶,到大型桶、水泥槽及不鏽鋼槽,應有盡有,以及珍藏在地窖中的數十年佳釀。




🍷 Protos 品酒體驗

大概花了1小時,從地下酒窖慢慢蜿蜒而上,終於來到一夥人最期盼的時刻,
啜飲酒莊備的三款葡萄酒,配著生火腿、起士,好不享受!
當然,品飲前得先了解所喝的是甚麼樣的酒款,
雖然導覽員講西文,但從動作約略可知有教大家觀察酒體、酒淚、再聞味道並描述香氣,
以及說明三款葡萄品種與差異。

這次品嘗的順序分別是,2022年 Cuvée, 2017年的 Reserva 到2015年的 Gran Reserva,
照理說2015年的等級最高,應該最廣受好評;
但我們一致覺得2017年的 Reserva 反而最順口,Gran Reserva 有點太濃郁的 too much,或許適合更寒冷時享用。
顯見葡萄酒並不是貴的就一定好啊!




只是,
最讓我們覺得訝異的還不是品飲體驗,
而是要離開時發現,相較於我們每人的酒杯已空空如也,
怎麼其他桌的歐美遊客杯中都還剩下不少酒呢?也太浪費了吧~
難得來到貴寶地,
不是應該...... 認真用力感受嗎?!


看我們一夥人,多認真享受~


遠道而來,當然不可錯過在地美食。
杜羅河岸周邊城鎮的美食各有特色,特別推薦烤羔羊,在阿蘭達德杜羅(Aranda de Duero)和貝納菲爾(Peñafiel)地區尤其出名。當然也少不了點上一瓶杜羅河岸地區的紅酒搭配才算完正。除烤羔羊外,該地區的美食還包括:灌腸類、如血腸、香腸......  ~《西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮》
朋友引領,來到前西班牙大使認證全西最美味的羊膝料理—Asador Rafael Corrales
儘管時間已晚,還是忍不住大口吃肉、大口喝酒,
以及好吃到續點的血腸與米布丁。
今天的罪惡,就等明日睜眼後再說吧!




超級感謝祐瑄開車,載著兩個明明沒車還想去酒莊玩耍的傢伙,
以及新朋友們幫忙翻譯、找美味餐廳的無敵幸福一日。

是一輩子都不會忘記的人生首度酒莊體驗。
感謝老友祐瑄盡地主之誼!


閱讀黃麗如《喝到世界的盡頭》,羨慕她走訪酒鄉時,
以曬太陽、喝酒、發呆、看書的慢轉基調,駐足當地。
對於首度到訪且只有兩週時光的旅人,只能先豐富感官,試著記住所有。
希望哪天也能如她般自在暢遊酒鄉,
體會當地歲月。