[台中‧田樂]好吃到等著店家開門!

下定決心，
來台中，定要嘗試未曾品味過的新鮮，滋味。

尋找台中有趣小店時，
「田樂」這間店時不時在多個造訪的部落客文章中出現，
想著，這應該並非巧合，
暗自，記住了這間店。


【田樂   一O二巷店  For Farm Burger】
地址：台中市西區美村路一段102巷1號
電話：04-2327-2782
營業時間：11:30-21:30
http://forfarmburger.blogspot.tw/

11:20 
耐不住飢餓，想先就近用餐，
剛好在田樂附近，步行至巷口。
咦，怎麼店門口聚集了好幾位女孩???
往前瞧，赫然發現，
皆為等待大門開啟那瞬間的客人，
而這天，並非假日。

看到店門未開，原本尚有些意興闌珊。
但瞄到如此積極的等待，
便說甚麼也要吃到這樣讓人在未開門前就駐足停留的餐廳啊~~~~
很幸運地，
沒有訂位的情況下，巧獲二樓半露天的絕佳復古沙發區。

引用自官方blog照片

從店開門不到10分鐘，一點也不誇張，
整間店已經完完全全客滿狀態。
好幾組客人徘徊於一樓中庭，等候。

狹小的通道，入門，
原來是間老房子啊。
店內多使用溫潤的木頭，桌椅、矮櫃、木門、吧檯，
光滑石子鋪面的二樓，保留老屋餘韻。

刻意選擇戶外的座位，避掉了室內滿是座位必不少的繚繞閒聊話語聲，
自助式的點餐、結帳、取水餐具，也算愜意。
沙發座椅頗具年歲，擁有舒適坐姿的設計，
些許破損，增添匹配二樓的懷舊風情。

趁著正午陽光

《辣醬起司牛肉堡》  220元
漢堡單點皆附薯塊，
C套餐 (加120元)：套餐飲品、田樂小沙拉、豆乳布丁

順應時令的食材，
沙拉清脆鮮嫩，配上清爽胡蔴醬，
每口蔬菜都裹覆到本就淋上的醬汁，
爽口滋味吃到片甲不留，甚至暗想莫浪費醬汁的手法........
歡喜迎接主餐到來。

取用餐具區擺放的裝漢堡四角袋好好包著，
深怕吃像狼狽，駭人聽聞。
沒想到面目已露猙獰，依舊無法一口咬下所有精華，
僅能分層細細品味，讚嘆簡單搭配。
微帶辣味的墨西哥辣椒，
令人懷念起在SUBWAY打工的日子。
厚實極富彈性的牛肉，被半融化的起司包裹著，
每咬一口，
就忍不住趁著消化的空檔誇讚一回，
單純，卻絕妙的juicy口感。

更令我驚豔的是，屬於配角的薯塊。
品嘗套餐習慣，總是完美解決一樣後，再來處理下一樣。
留待到漢堡完整入肚結束後的薯塊，
並未如心中所猜想的變軟不酥脆，
仍然香脆酥軟，
如此口感，真的幾度讓我想衝下樓加點一份薯條外帶!!!!!
最後，好在理智克制了熱量。

對面的黑醋唐揚雞腿堡，
也是鮮嫩多汁，縱使汁液極難控制，沾滿雙手，
還是不浪費的吸收所有美好。

豆乳布丁，

品嘗起來有豆花的香醇，實則為布丁的綿密。
用杯子盛著的半滿，
讓人更加齒韻留香懷念。

每道餐點使人皆讚不絕口，回味再三。

台中  田樂有三家分店，
下回，該是前往其餘兩間相信也同樣具特色的小公園店或學院店。

享受，大自然賦予的美食，
儘管路途遙遠，
仍需不辭辛勞。