[香港·遊記] 人生難得幾次，說走就走。

面對即將到來的清明連假，若無任何意外，應也就這般渾渾噩噩度過。
意外，若不可求，不如自己創造。

人對了，機票心一橫刷了。
於是，香港我來了。

出外旅行極少當地有人相伴，成功鼓吹在香港工作的Tina多請一天假，興高采烈幾乎沒做功課，踏上這場天外飛來小旅程。

記憶深處，其實難以忘懷那步步疾行，張張冷漠的面孔，路上走久都不自覺變成臭臉；
一開口總像在吵架的廣東話，深怕不長眼惹惱了誰；
晚上九點仍人滿為患的九記牛腩，狐疑這到底是晚餐還是宵夜？
而吃著牛腩的香港女生，怎麼一個比一個瘦，又都會抽菸？
一轉角不是斜坡就見階梯，原來是個只對健康人士才友善的城市。

儘管如此，肚皮的記憶卻也熟悉得難以忘懷——
酥脆雞蛋仔、綿密幾乎嚼不出米粒的粥、QQ彈牙的腸粉，清爽酸甜的楊枝甘露，冰火菠蘿油的交叉口感......
關鍵字一輸入，對這城市的想念，立刻撲鼻而至。

暌違多年，吃貨天堂

不諳中國各大菜系，也從沒費心探究過廣州菜、蘇菜、浙菜的名堂......
因緣際會覺得旅遊書上的潮州菜甚為可口，恰好Tina來自廣州室友願意帶我們兩個連菜名都看不懂的鄉巴佬前進潮州菜館，一飽口福。
重湯清油、崇尚清淡的潮州菜，點的雖頗為家常，但對出門在外吃喝重口味者來說，則屬難得。

也才讓肚皮內有了新鮮記憶可供咀嚼。

多年未見的香江，流動頻率飛快，滿溢人潮不散，擾嚷吵雜依舊，
尖沙咀地鐵寸步難行的逆向使人瀕臨崩潰，好在不是悶熱的八月天；
銅鑼灣的時代廣場各色人種的攘往熙來從無間斷，卻已無當年橫衝直撞的體力，
只想找個放鬆愜意的歇腳處。

怎能錯過蘭桂坊及時代廣場Bar的 the longest HAPPY HOUR！ 
天色仍明，斜坡巷弄的酒館門口已有幾桌西方人，
會不會太早了些？年輕時可能會說回頭再來，但現在，遇見，就別錯過。

深深覺得，好旅伴靠緣分，不愛文創商店沒關係，不喜拍照入鏡也無妨，吃不胖也不打緊，最重要的是，時間對的時候，就要去該去的地方！
CHEERS！

當年遊蘭桂坊，年紀尚小，不懂得欣賞異國文化與體驗在地風情，
以為有酒吧、PUB的地方就是花天酒地之所在......
時至今日早明白，複雜的地方也能單純，而再單純的地方也可以很複雜。
在這裡就只有，
某人嚷嚷著傍晚6點前一定要喝到的迫不急待1664果香味，
Hoegaarden則是搭配運動酒吧看英式橄欖球直播的霧裡看花口感。
我倆均滿足。


特別感謝這次Tina招待，有幸明白香港人地狹人稠的小坪數居家環境之外，
竟也有機會夜宿一晚60坪豪華房舍，體驗何謂超有生活品味居家生活。
無緣相見的大方女主人留著整頁的memo與enjoy 歡迎我這位不速之客，
白酒配起士，好友與SARS(貓)，值得紀念的香江景觀豪宅夜。

出門花費太多了，但每在腦海裡重溫旅途一次，或每在電腦上多看舊照片一遍，便像再去了一趟旅行，心理上覺得「攤薄」了使費，比較好受；如是者重溫十次和再看照片一百遍，不僅不再心疼，反而覺得「賺」回不少。

馬家輝的這段話，讓人認真地翻閱幾年來各次香港照片。
有些片段已模糊，有些舌尖上的味覺還記憶猶新，
也或許，短程旅行是一種最接近夢境的經驗，
從走馬看花的照片中，試著召喚出各式回憶的身影。

堅尼地城  石牆樹

[2018 新北市萬金石馬拉松] 暫告跑壇，等我回來。

從來不理解為什麼跑步要吃止痛藥？
不舒服不就該休息。
原來，
是還沒痛過，還沒有放不下過。


曾經猶豫；但放棄，卻無法想像，
只是告訴自己，別逞強。

沒想到，
幸運完賽只是老天爺對我念茲在茲的小小回應，
完賽後是不願面對的真相在等待著—
禁跑三個月。

【2018 新北市萬金石馬拉松】
賽事日期：2018.3.18
賽事距離：42.195KM
晶片成績：5:05:20

這幾個月，挑戰自我的人生似乎波瀾起伏。
不是臺北馬錯過適合破PB的好天氣，就是渣打馬睡過頭甚麼都沒有，原本還幻想高雄馬或萬金石可一口挑戰去年的光榮，卻皆因傷勢未癒而作罷。

老天爺是要告訴我甚麼吧！
接二連三、一再錯過的未完賽，要我學會傾聽。
中醫的扁針針灸、民俗療法的撥筋治療、西醫的復健診所，
打轉著找尋治癒的良醫，卻不斷在似好非好間來回空歡喜一場。

直到萬金石前一晚，還是說不準究竟能否頂著傷完賽。


山海依舊，心境煎熬。
第一次頻頻看著手錶，不是擔心自己跑太慢沒能達標，
而是怕快於7分速，疼痛感會超越藥物能抵禦的極限，
21K前的幾公里，幾乎覺得該停損了，猶豫著是否該喊停，
先無止盡地放慢速度，才終於熬到隧道入口。

事後才知道，原來自己帶著甚麼樣的傷完成2018萬金石馬拉松。

依舊讓人目不轉睛的萬金石

核磁共振（MRI）報告中的「壓力性骨折、肌腱撕裂傷」字眼讓人怵目驚心，
彷彿我動輒跑個80K、100K似的。
醫生說可能是平常練習強度太大、比賽又場場拼命累積而成，
骨頭有點裂縫，內有積水，沒啥良藥，只能......靠自體修復。
幸虧骨頭裂縫算小，X光片上的骨頭還完好無缺。
惟冰凍三尺，非一日之寒，總是要受過傷才會明白。

「於是我將握在手掌中的命運，對摺再對摺，疊成小小扁扁的紙條，靜靜塞回牛仔褲口袋。」

暫時，只好先安靜地待在牛仔褲口袋裡。
等待傷癒，再次攤開這張寫滿對跑步思念的紙條，
心無旁鶩，奔跑。

[東北角．潛水] 睽違大半年，好險沒忘怎麼呼吸

龍洞4號，天氣陰，浪......不小。

北臺灣潛水淡季，養護了原本灰撲撲的海底，
儘管浪不小使得海水略為混濁，
但只要一低頭，小小的海扇、軟軟的珊瑚們，仍搖曳婀娜，
希望她們能撐得久些，
也期許自己功力加強些，免得不小心成為海底殺手的幫兇 XD

天象不佳，載浮載沉的上岸驚魂，內外翻騰。
與大自然及負重十幾公斤的勉力對抗，腳又痛了 >.<

一隻氣瓶收工。擇日再探。

[科學那些趣事] 水母脆片？！

翻閱這期的〈BBC Knowledge〉時，忽然看到一小塊翻譯報導，覺得有趣極了。
丹麥一群「美食物理學家」怕未來世界上太多人，食物不夠吃，先未雨綢繆的研發可供應無虞的食品—「水母脆片」(Jellyfish Chips)？？！！

〈BBC Knowledge〉Mar. 2018

Photo Credit: pixabay

內心正不解為什麼歪國人不直接吃Q彈爽脆的海蜇皮就好，就像同樣不解為何能拒臭豆腐於千里之外.......
看到原文才知道，因華人愛吃的海蜇皮製作時間長、步驟繁複，都不知道下一餐在哪裡，快成為「最後一個知識人」了，還要先把水母曬乾、鹽漬一兩個月，才能變成海蜇皮？！這時候，懂得料理科學者，根本就是人類救星了。

只需要花個兩三天，用酒精讓水母脫水的快速乾燥法，把大量繁殖的水母變成可食用性產品，餵飽氣候難民，避免海洋生態警訊，完全是地球永續拯救飢民的雙贏概念！只希望有朝一日能真的嚐嚐這包洋芋片。

不負責任感想｜
海蜇皮因為調味所以才好吃，否則原味水母應該只有海味，且熱量超低吧。若稍加調味，既能享受到洋芋片的口感，又不用擔心發胖，多完美的減肥聖品。

真心不騙，這商機無限啊！XD


原始報導｜Fancy a jellyfish chip?

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-02/bs-faj021318.php

[神戶‧遊記] 腳軟也別錯過，明石海峽大橋

「一旦有幸相會，自然知道偉大近在眼前。」《長日將盡》，石黑一雄

一直以為我沒有懼高症，舉凡吊橋、天空步道均可小跳躍面對，
頂多向外探頭晃腦時，欄杆抓牢些。
沒想到，是因還無緣認識偉大。

簡報室內，工程帽及背心裝備上身，各項隨身物品均需用繩子綁牢掛在身上，防止掉落。如此防範未然兢兢業業的嚴謹，莫名增添擔憂些許。

那使人不由自主腿軟，是高289公尺，近98層樓的明石海峽大橋塔頂，
世界上跨距最大的橋樑及懸索橋。  

難以忘懷的絕美

偉大的橋 VS 俗辣觀光客

【神戶·明石海峽大橋】
總長度 3,911公尺
最大跨度 1,991公尺
橋下淨空 65.72公尺
開通日期 1998年4月5日

參訪時間：2017.11.25

▚ 橋の科学館 ▞

大橋開放登頂只在每年的4至11月，每一梯次限制34人，上、下午各一場次，
費用一人3,000日幣。若為觀光旅遊，在臺灣時需先上網預約才能登高望遠。

報到後，得先到「橋の科学館」內欣賞影片、熟讀相關說明文件、簽名畫押、聽完科學館內各項導覽，對這座大橋有相當程度了解後，方能一窺究竟。

耳機傳來各項橋樑介紹（現已有中文），實在佩服日本人縝密的規劃及精準的工程能力。
一開始，明石海峽大橋就被設計為要使用200年，如此高聳參天，如何保持綠灰色橋面油漆的乾燥，不生鏽也是一門學問。團隊在樑柱內設計了風力循環，使鋼樑保持乾燥，不但節省定期重新塗刷的成本，也免除巨型橋樑均需面臨的高空油漆挑戰。

聽著想到行經關渡大橋時，常見斑駁褪色的慘不忍睹，以及某年關渡大橋重新塗刷時，占用車道引起大塞車的民怨。怎麼差這麼多......XD

整整10年的建造期，興建時還遭遇1995年阪神大地震，震央只距離橋址4公里，造成南岸岸墩與錨錠裝置輕微位移，使橋的長度增加快1公尺。設計團隊立即修改因應，在未延遲完工期程下，展現日本建築工程的精準。


▚ 46公尺鏤空鋼架初體驗 ▞

劇情逐漸邁向精彩，首先從岸邊的墩柱開啟了腿軟旅程。
一行人先抵達46公尺高的維修通道，從橋墩處走至第一塔柱，總長約1公里多。

從沒想過1公里得走這麼久！怎麼一直走不停啊？
被一股想藏也無處躲的恐懼包圍，那間隔不算密的鏤空鋼架，一沒注意似乎就想絆倒我；
一眼望下，翠綠浮沉的明石海峽朝我暗笑。
欄杆無法給予安心，若往旁走去，只有更毫無遮蔽的海洋，
無處依憑，無法緊握的焦慮，只好透過鏡頭紀錄，轉移那膽小恐慌。
回國再看照片，掌心出汗仍舊。

故作堅強

鏤空縫隙中的面對面

▚ 289公尺的燦爛壯觀 ▞

塔柱上頭終於有個堅固的鋼板，安心地等待分組遊客魚貫搭乘塔柱內的小電梯，
直奔近百層樓之巔。

從長方形的厚重鋼板中走到戶外空間，一站穩，就是98層樓高的方寸之間。
接著，你我都能有20分鐘，一覽這少見的燦爛壯麗。

左右兩邊，一方是眺望來時路的神戶市區，毫米方塊大小的房舍點點；
一邊是無盡延伸往遠方迤邐的淡路島，背對著午後冬陽，海面珠光閃爍，
都是精彩。

由上望之，明石海峽大橋像是蓋在海面上的一條路，平坦筆直寬闊，
踩踏上去，彷彿一路就能走向圓滿。要能跑在上頭該有多壯闊！
隔天大阪馬拉松巧遇臺灣跑友，得知他才跑完神戶馬，立刻詢問有無跑上明石大橋，
但神戶馬路線規劃只跑到大橋的西側，旋即折返，甚為可惜。

笑臉迎人的工作人員大叔，辛苦了!

沒想到，更刺激的還在後頭。
為提供完整的大橋體驗，讓遊客有更淋漓盡致享受，
回程時轉向一旁更狹窄的維修人員貓道，距離海峽更近些。
眼角餘光造成無法躲避的懸空感，只好賣力快走......
也許是有網狀圍籬的視覺保護，這回腳底板涼涼的空心感較不明顯了，
阿彌陀佛。

有機會想來神戶深度旅遊的旅人，真心不騙地推薦，
就算腳軟也不容錯過的明石海峽大橋登頂體驗。
惟懼高症者，請自行斟酌。



◪橋の科学館
http://www.hashinokagakukan.jp/exhibition/

◪搭頂預約網址:
https://www.jb-honshi.co.jp/bridgeworld/application.html

【2018尖石鄉鎮西堡超級馬拉松】54KM的瘋狂，一次足矣。

甚麼樣的賽事，
明明是54K的超乎常人想像，會場上卻似參加10K的小兒科；
而80K的里程，約莫才是半馬的難度；
只有100K，才夠格稱之為「馬拉松」，接受眾人景仰膜拜。

這路跑界大魔王，非「鎮西堡」莫屬。

如此殊榮，一次足矣。

【2018尖石鄉鎮西堡超級馬拉松】
賽事日期：2018.1.21
賽事距離：54KM
晶片時間：7:07:26
賽事路線：尖石鄉公所前廣場→縣道120線→萊爾富前右轉進入→鄉道竹60線→田埔部落(第6補給站)折返

朋友在知道我渣打馬明明想奮力一搏，
前一週卻還報名了一場54K的超馬時，無不露出「你有事嗎？！」表情。
不是勸我放棄，就是建議最多只能跑21K，當作練習。
賽前的我，真的內心天人交戰，一邊期待久仰大名的尖石鄉宇老景緻，
一邊卻又放不下難得想認真面對的馬拉松賽事。

要是到了現場，我真能按耐著性子，只跑21KM就收手嗎？？
直到起跑前幾分鐘，仍舊還沒有答案。

完全漆黑。
僅能依靠人群中閃爍著稀微光點的頭燈，透露前方兩步路的蛛絲馬跡，
還真沒遇過完全沒路燈的幽暗山路。
也約莫在此時，下定決心，去不了司馬庫斯，通往上帝的部落沿途也應當耀眼，
就以慢慢跑的練習速度，去一趟宇老吧。

提到鎮西堡，最為人熟知的除了兩年前的霸王寒流，
曾幾何時，臺灣馬拉松賽道上能夠賞起雪，參加過的勇士無不津津樂道；
以及一起手即為54的數字，而往往還會被推坑，朝那不可知的80和100繼續數數。
此次沒有冰凍的寒流，沒有山間易雨的陰晴不定，
只是個看雲海的好日子。


盤踞山間的雲海朦朧飄盪，與緩坡賣力揮汗的跑者，大異其趣。
只消一轉頭，就能暫停播放邁向海拔1,450公尺的轉盤，
停留三張照片的快門時間，剛好。

想想我真的跟一般女生不同，
下坡跑得比上坡還痛苦。
上坡只需戰勝始終想要按下停止鍵的小惡魔，
下坡卻是腳趾頭痛、小腿前側不適，大腿也抗議的莫名其妙，各種症頭都有。
從沒人下坡跑得比平地還慢吧。
真是辛苦與我同行的跑友們，見笑了。

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累計的點數，隔一週還能加碼兌換—
原以為會換到「跑不動」這項產品，
世事難料，竟然還抽中「睡過頭」這幸運好禮。

如此一般，
無緣凸台的鎮西堡，
無緣出賽的渣打馬，
只能坦然以對，從容回首，
每個一念之間。


明年週年慶，還是換個地方採買去吧～