2023年3月18日 星期六

[人生小片段] 用青春與臺北相逢

看完上下兩冊《我台北,我街道》後,正想找時間回味自己的臺北街道;
接續讀了郭強生最新的散文集——《用青春換一場相逢》
沒想到他書寫的青春,恰好也是屬於臺北的故事。


一邊納悶,怎麼拿筆之人記憶力都如此驚人,
一邊回顧,我的臺北地圖。


Photo Credit: Unsplash


他的成長,也彷彿像是一絲肉眼不察的細小紋路,埋藏於臺北這張錯綜複雜、充滿滄桑更迭的地圖裡。總是不經意停下腳步時,又看見他年輕時的臺北,如同若隱若現的一座光影幻滅,等待他再次去細數,去指認。~《用青春換一場相逢》

只是啊,攤開我的臺北地圖,
約莫就是士林區、中正區、再逐步往南,到文山區與南港區,
再加上中途曾拓展至新北市板橋區,
僅僅幾個區塊之間。

若以大數據記錄往來軌跡,
其實會發現,絕大多數就那幾條來來回回數百數千次,或走、或跑、或搭乘大眾運輸工具,
疊加到深不見底的路線;
輔以零星幾條細如髮絲的沾醬油路徑,
就句點了。

血液裡,似乎少了點開發未知地的基因,實在愧對臺北人稱謂。
好在還有跑步這項興趣,
使臺北地圖能呈現點不一樣的樂趣!


#感謝跑步
沒開車也能知道,
原來南港區距離深坑,不過幾公里的直線距離。

而就在幾年前,定居陽明山腳下已數十年的在下,
靠著跑友,才知道要如何從我家一路跑山路,跑上竹子湖去!
還可以跑出好幾條不同的路線,不必曬到太陽!

某年夏日清晨想晨跑,又不想曬太陽,
那就跑去有騎樓的大馬路吧!
就這麼沿著中山北路,一路跑到了忠孝西路。
赫然發現,原來從我家到臺北車站的距離,不多不少,正好10公里。
再從終點心滿意足地搭捷運打道回府。

Photo Credit: Unsplash


因為跑步,也讓我真心覺得,臺北是一個非常安全的城市。
只要別挑選到危險路段或山路有野狗出沒之地,
套上跑鞋,一個女生還是能在晚上9點出門跑步的。
曾經在大年初一晚上以及雨下不停的夜晚,獨自跑在河濱,
平安無恙。


於是,胡晴舫所下的評論,也算有道理吧。

住在台北的人之所以「白目」,因為他對自己的生活擁有強大的安全感。這是很奇異的恐怖平衡:戰爭的威脅從來沒有消失,國際處境沒有好轉,全球城市起跑點上他們一下子就輸掉了,住在台北的人卻穩穩地生活著,而且按照他們想要的方式,恐怕這就是他們激怒所有人的原因。~《我台北,我街道》

 

Photo Credit: Unsplash

#臺北的曾經

與郭強生非同時代,書中他提及舉辦過許多國內重要活動的「中華體育館」,原來早在我年紀還小時就已遭受祝融之災;
至於我那年代,臺北重要的演場會,記得多是在中山足球場辦的。
並非熱衷演場會、追星之人,也就特別記得高中時買的人生第一場演場會門票,
正是去中山足球場,聽Michael Jackson的演場會!

原來1996年正是Michael Jackson的世界巡迴演場會,最近為了老家整修,竟還翻出當年為了要能在演場會與Michael 合唱,還特別先入手的卡帶,
那好好把歌詞記熟的認真回憶啊(要是當年讀書也有那麼認真就好)~
而過去的中山足球場,現在還能看到相同外觀,
但早已變身成為圓山花博爭豔館。

行經圓山捷運站時,
還是常回味著那年少的青春吶喊。
更驚嘆年輕時背誦的歌詞,竟然到現在都還記得!
果真青春無敵。


接續我輩的臺北城後,最適合繼續閱讀的,
就是白先勇的《台北人》了。


延伸閱讀|
[那些說不定的人生片段] 臺北人。
https://pinkbee35.blogspot.com/2017/08/blog-post_31.html

[我的少女時代]搭公車
https://pinkbee35.blogspot.com/2017/05/blog-post.html

2023年2月19日 星期日

[口袋食譜] 絕不會失手的香腸蛋炒飯

並非廚藝了得之人,甚少為了想吃某道菜,而大費周章張羅。
縱使有下廚的雅興,
也都隨性至極,
往往看看冰箱庫存還有哪些,或逛超市買到的食材,
再翻開食譜,查找關鍵字,覓得靈感二三。

Photo by Dan Gold on Unsplash



一個人時,甚少煮飯,
除了愛麵更甚飯外,每次一包米都不知道要吃多久才吃得完;
若真有煮飯,幾乎都是可輕鬆解決一餐的咖哩飯或炒飯。

開始使用IG後,最常使用的功能就是把滑到的簡單食譜收藏起來,
一陣子下來,竟也收了不少飯麵蛋白質類的初級版料理。
以前最常看到的蛋炒飯做法,是先下蛋液,炒半熟後取出,之後再與白飯拌炒,
料理過的泡菜蛋炒飯不知為何,總是太過濕潤,賣相不甚佳......


最近收藏的蛋炒飯料理,竟是把蛋先與冷飯完整攪拌均勻,再下鍋炒,
就能炒出粒粒分明的飯粒!
既然家裡現在有個飯桶,過年期間收到好幾款香腸,
香腸蛋炒飯,就是你了!


【材料(2人份)】
香腸2-3 條
四季豆1把
蛋2顆
青蔥1枝
蒜頭2顆
鹽巴、黑胡椒些許
飯2杯

【步驟】
  1. 香腸用電鍋蒸到7-8分熟。取出放涼,切小塊。
  2. 冷飯與蛋攪拌均勻。
  3. 鍋子熱油,蒜頭爆香,香腸煎到脆脆,加切小段的四季豆,翻炒。
  4. 鍋子中央倒入蛋液白飯,翻炒至飯粒乾爽為止;加調味料。
  5. 關火,灑蔥花。



果真粒粒分明耶!
幾乎不用甚麼技巧,
只要記得一件事,就算翻炒到手很痠了,但飯都還結在一塊,此時千萬別放棄,
繼續炒就對了,you'll get it!


冰箱裡,還有鹹豬肉、蝦仁、醃蘿蔔,
期待繼續開發新品項蛋炒飯

2023年1月8日 星期日

[人生小片段] 字體大小

至今仍記憶猶新。

30出頭時,有天聽同事聊起老花症狀,聽她分享,這症頭竟是某一天起床,睜開眼睛後,
近的字就突如其來地,看不清楚了!
光想著,說不準哪天睜開眼就遭受這番打擊,該是多麼驚恐的早晨啊......

圖片來源:unsplash


儘管尚未遭受如此驚恐,
但最近某日上網瀏覽新書書摘時,
赫然發現,螢幕上那些密密麻麻的小字,
不管眼眨了幾下,怎麼還是看不清楚?!
先是挪動了椅子往前,效果仍不彰,
再下意識找起網頁上那從未曾留意過的選項-- 
標示著 「AAA」 的功能鍵。

那未曾停留過的可親性設計。

點選中間的A之後,網頁頓時膨脹了1.5倍有餘,
彷彿是給視力0.5的和藹可親,
但對我而言,則是太過放大的親暱。

驚嚇中,連忙把網頁關閉。
眼不見為淨。


只是,快手能關掉螢幕,
卻關不掉,眼睛多眨幾次能過濾掉的模糊感;
關不掉,腦子浮現在圖書館拿著放大鏡低著頭認真看著報紙的老人家、
家中那裝有放大鏡的指甲剪......



自從那天起,每早無論如何都會記得吃顆葉黃素,
也更加重視起閱讀的燈光、場合、盯著螢幕的時間。
相伴幾十年的身軀,
終到了想多加把勁,想著如何保護那逐步緩慢開始退化的器官們。



人啊,總是到了某個時間點,
過去被耳提面命、反覆叮嚀、下意識排斥的、
通通都自動自發地轉變為,一一盤點關照著。

總是千金難買早知道,年少時講了也不想知道的,
就是歲月這一回事吧。




2022年12月27日 星期二

[人生小片段] 甚麼時候是好的時候?

知道不要把自己對愛情的想像投射到對方身上的時候;
知道生活是共享的,但人生是自己的時候;
知道能在對方面前完全展現個性脾氣不良嗜好的時候;
知道,那些最浪漫的,總是細微小事的時候。

「正果熟成時,少了目擊證人,種種的發生是靜啞的,沒有夾道拉響彩砲的觀眾,沒有華服,沒有酒汁從堆疊的香檳杯如地毯鋪瀉而下。」吳曉樂曾寫過,歲月靜好的時候。



學生時暢行的吃到飽,現已難消化,
不如簡單煎個牛排,配杯紅酒,就是盛宴。
鮮花驚喜的浪漫,只覺不切實際,
不如記得手搖飲無糖加珍珠的喜好。


不可逆的成長,明白一件事,
山無棱,天地合,才敢與君絕的轟轟烈烈,
濃烈得太過嗆口,無福消受;
保有淡如水的初心,
方為好生眷戀。



喜歡張西描述的日常,希望未來的小日子也能如此,細細書寫。

「這些年倒覺得自己的生活要像隸書,緩緩慢慢,慢得足夠寫好蠶頭雁尾,緩緩完成一個一個字。一天一天,一年一年。」

敬,
2022.12.26—最好的時候。



2022年12月24日 星期六

[2022 臺北馬拉松] 用移動的距離,滋養臺北城

時間是冰,鼻腔大口吸取的冷冽;
手指末梢是凍,難以撕開能量膠的僵硬;
穿不住的袖套是熱,攝氏9度的汗水熱血;
南京東路上小腿是緊,距離抽筋的咫尺之遙。

好在無恙迎向終點,是尚有餘裕的神采。



【2022 臺北馬拉松】
賽事時間:2022.12.18
賽事距離:42KM
晶片成績:3:47:32


這早的低溫,讓我想起2017年的京都馬拉松。
2月,是京都最寒冷的月份,舉辦馬拉松正好帶動當地觀光業。
當天早上,攝氏2度,陽光普照張狂的冷。
儘管日本馬拉松都上午9點起跑,時也不過3度。
帽子、長袖加背心、壓縮長褲、手套、領巾,全副武裝,
等待時還穿著起跑時可投入回收箱的舊毛衣,
百密一疏,就是沒防到薄底的跑鞋。
仍記憶猶新,
一直跑到8K,冰凍到快無知覺的腳這才有了點溫度......


這日,9度的市府廣場前,著輕便雨衣,侷促的等待起跑,竟還微微冒汗,
仁愛路上,以奔跑的汗水,餵養著臺北城。
「還是應該穿背心才是啊!」


清楚明白今年臺北馬與破PB無緣,
不若朋友們吃著律己課表,
與認真練跑有所差距的月跑量,
已是忠於自我的路跑人生。

終點巧遇跑友


平時佛系練跑甚少追求速度,能有前半馬每公里的速度已感詫異,
當看到配速紀錄時,更是意外,
幾乎是以每5K慢1秒的配速,穩定奔向終點。




堤頂大道上,凜風下遙望平時練跑的路線,
轉眼在拐進南湖左岸河濱後,跑的不是賽事,而是熟悉。
30K後擔憂的瓶頸此時驟降,
「就當作是在練跑吧,別有壓力。」
事後看了紀錄,竟跑得有模有樣。


在移動的距離裡,能發掘有趣的數字組合、熟悉的地景,
用汗水(或自帶鹽巴?!)滋養著臺北城,
也算是城市馬拉松的微小樂趣。



2022年12月3日 星期六

[讀後小感]《防彈筆記法》心得: 原來筆記該這麼寫啊!

 #我還需要學怎麼寫筆記嗎?
以為,唸到研究所、考試也算一帆風順,過去整理得有條有理、章節分明的筆記,還曾經提供給同學使用,難道還不清楚怎麼寫筆記嗎?
逛書店時,總下意識地忽略這類工具型書籍。

開始工作後,會議、討論、待辦清單、年度計畫,取代了學生時代的考試。

當累積資料量越大、工作難度提升,常需要參考各類材料時,卻經常發生這種狀況:

明明就有印象曾存過這資料,但檔名是甚麼呢?又存在哪個資料夾呢? 


散落在電腦硬碟、筆記本、手機記事本、雲端等地的資料,缺乏系統性的知識蒐集、彙整方式,不論是對自己記憶力的挑戰,或因搜尋各種蛛絲馬跡而疲累,但根本最重要的事都還沒開始處理哩!

下定決心想好好改善這件事。


人生不該耗費時間找尋,而要將寶貴的時間做更重要的事情––思考。



有此自覺後,先接觸到閱讀前哨站瓦基分享的《卡片盒筆記》心得,覺得這種筆記方式雖頗為耗時,但似乎有辦法能解決我目前要花許多時間找資料、靠記憶力的困境。接著又看電腦玩物Esor 的《防彈筆記法》。看了書中他介紹的方法,頓時醍醐灌頂,這才發現,原來我一直都沒好好善用Evernote 或Google 雲端硬碟這類工具啊!



#你的筆記不是你以為的筆記

#其實是建構屬於自己的知識管理系統

這兩本書讓我對 #何謂「寫筆記」這事大有改觀。若只把會議紀錄、待辦事項當成筆記的內容,那就太窄化這項任務了。

防彈筆記談的,是把每則筆記,當成一項任務

卡片盒筆記,則是利用外部架構(卡片盒)來幫助思考,彌補大腦的侷限。



#不從整理資料的角度做筆記

#從目標的角度有系統地寫筆記

面對任務,需要有目標、要了解面臨的問題,及發想下一步行動。

每天整理隨手記下的筆記,達到「集中」、「處理」,才不會想找資料時忘記是存到email、line還是icloud。

而筆記完成後,透過反覆檢視、修改、添加新內容,並運用連結、延伸擴展至其他任務,成為你思考的知識管理系統。



說真的,我還真沒想過,筆記做好,能讓人生更美好?!

直到開始練習防彈筆記,雖然目前距離人生更美好的境界尚有一段距離,但至少已逐漸降低找資料、找idea的時間成本,有意識地擺脫直覺性的紀錄,從想達到甚麼目標開始著眼。



「很多時候不是我們不會時間管理,而是我們沒有先把系統建立起來。」

期待能擁有更優質的人生與工作表現。


2022年11月21日 星期一

[關於跑步] 讓跑步成為不再焦慮的習慣

 「習慣就像有生命的鎖鏈一樣,會在你沒有察覺的情況下,慢慢地變得又粗又不容易掙脫。」~英國文人詹森(Samuel Johnson)



不知道有多少人和我一樣,明明跑步多年,但直到現在,以下場景依然時不時上演著:該練跑的日子。上班用腦過度的疲勞感在推開家門的瞬間爆表,還要換上運動服套上跑鞋,出門練跑?早上還慷慨激昂的鬥志現已幻化為擺爛。


「外面好像開始下雨了?」、「肚子很餓先吃點東西吧!」、「先回個要緊的工作訊息!」......


始終懷疑自己是欠缺跑步的目標,也常自我批判及焦慮,難道要像我那群認真跑友們,設定月跑量、目標成績才是王道?!



只是,我就是不想這麼累啊!

測完5,000公尺的汗水



一直覺得全天下只有我定時上演這齣內心戲吧。直到看了《天生不愛動》,才豁然領悟,多年來的自我掙扎、內心焦慮,正是身而為人,再正常不過的想法。

因為,「人類演化過程中,不會為了健康和體態而自願從事身體活動。」



原來這一切,都需要勉力為之。

勉力為之的測5,000公尺



但究竟戮力為之的跑,

是為何而跑?為何不想跑?如何跑得無憂無慮?



為了追求更好的成績嗎?

回頭望了擺在架上的獎盃們,帶回家後好像也就沒再留心過,只有大掃除時拍拍上頭的灰塵。顯然,不特別為此。

2018年苗栗馬拉松女總二

為了能更坦然吃喝嗎?

完全沒錯!只要跑個10K,就能消耗不少熱量,更遑論42K完跑那幾千大卡熱量,能讓人不忌口多少食物了~

圖片來源:pixabay


為了享受跑步的樂趣嗎?

《心流》(flow)對此名詞的定義,是指專注投入、心無旁騖並感到滿足、快樂的狀態,或是能夠「樂在其中」。

有人喜歡在跑步時發想;但跑步時的我,幾乎無法思考跑步外的事。光呼吸、跑姿、落點、節奏就已佔盡全部心思。尤其跑順後,真的能達到心流的境界,只要體驗過,就難以忘懷。

2019渣打馬拉松


為了紓壓放空大腦嗎?

村上春樹曾說,他或許是為了獲得空白而跑的。運動所分泌的多巴胺的的確確讓我忘卻擾人的工作及俗事。曾經在上班壓力滿載後,明明時間已晚、身體疲累,還是立刻換上跑鞋,出門慢跑放空去。只為獲得1小時的空白。

跑在英國泰晤士河畔的愜意



這兩年,邊跑邊旅遊邊上凸台賽事少了,單純練跑時間多了,

嘗試著從行為科學、心理學視角,

剖析焦慮曾幾何時滲透於無形之間。



焦慮,怎麼別人都在持續進步,自己的速度卻不進則退?

坦然,別忘在工作變忙、生活型態改變、興趣變廣後,所能分配給跑步的時間自然不若以往。少了以賽代訓的高強度,成績自然無法累積。
但能擁有更多元的興趣,值得。


焦慮,擔憂上班壓力大,導致吃喝沒(想)節制,若沒跑步,囤積的熱量活生生轉化為肥肉。

坦然,太侷限於熱量消耗的單一來源,接受坐著不動才是最大公敵。

跳一場30分鐘的HIIT、練個重訓,照樣能夠消耗不少熱量。

嘗試其他運動,讓運動成為日常生活的一部分,值得。



若你也曾為跑步感到掙扎、焦慮,
可以試著解構這項習慣,回想為何而跑?為何不想跑?

找出自己的答案,

讓它成為你生活中不想掙脫的意義。


2022年10月30日 星期日

[2022 長榮半程馬拉松] 就當作LSD練習吧!

每次都笑稱自己是比賽型選手,
平時吃課表懶,高強度訓練太累人,
但鳴槍後,看著身邊整群往前衝的跑友,頓時腎上腺素激增,
往往跑出事後自己瞠目結舌的均速。

過往這般場景,此次並未上演,
只求2小時內完賽,照顧好心肺成首要之務。


【2022 長榮馬拉松】
賽事日期:2022/10/23
賽事距離:21KM
晶片時間:1:54:30

分不太清究竟是確診導致心肺受影響,還是隔離期間,10來天沒練跑耐力下降,
或許皆有之吧。
難得報名賽事,原本想努力拚一下,連重訓都降載,
但賽前兩週的確診,一切突然間喊卡。
好在賽前咳嗽已痊癒,才敢出賽,
表現這事就不用想了,總是那句老話「路永遠都在!」


接下來,似乎要砍掉重練,
面對再一個多月的臺北馬拉松啦!


最早追溯到2009年的賽事,太古早的照片、紀錄資料到處散落,
好不容易東拼西湊完成。
邊整理邊回顧,當年怎麼有辦法一個月數場賽事,甚至偶爾還有連日賽的情況!?
明明最不愛早起,
自己又究竟是如何在前一晚的選手之夜,外加夜宿在外常睡不好之下完賽,
還三不五時抱回獎盃......
不得不更佩服時至今日仍舊繼續超早起、繼續累積賽事、繼續屢創佳績的跑友們!太佩服你們!

2022年10月11日 星期二

[人生小片段] 隔離中再讀《憂鬱的種類》

當每日確診人數總是在3萬、4萬、5萬之間來回擺盪,
一開始還疑惑,每天真那麼多人陽性?!
當至親好友逐一確診,
此時,若想維持既定的人生步調,
則快篩兩條線的存在,
不遠矣。

我就知道遲早有一天會確診。
這種見怪不怪的「我就知道」,正是《憂鬱的種類》想傳達的,
不是憤世嫉俗,也不是悲觀主義,
只是清楚明白,沒有甚麼天選之人那回事。




確診前,記得某天腦中曾一閃而過,「足不出戶的居家隔離日子,會不會很難熬?」
確診後,才明白想像與現實間的差距。
當困在發燒、全身無力、咳嗽、喉嚨痛、頭暈種種症狀的軀殼內,
當閉上眼一覺到天明成為奢望,
相信我,難熬的絕不會是數饅頭的日子......

於是,前四天,就是躺平、吃點東西、吃藥、繼續躺平,
反正陰雨天也調和了明亮與暗夜的色調,
錯過了日昇月移,但完整記住了身體的戰役。小結。


健忘也許是憂鬱的特質?!
第六日,當頭不再因大力擤鼻而暈、心開始能專注讀下幾行字,
當更有餘力注意陰鬱微涼的天空,
那心眼明亮的洞察力這才又冒出頭。
明明過去喜愛陰天勝過晴天、雨天,
怎麼現下這般陰沉,惹人不安。

這時候,再讀書中〈成就與憂鬱〉,好像有了答案。

三天連假後的上班日,我的居家第七日。
此時,
大腦強烈反對平靜、放鬆的狀態,這威脅到它的生存。大腦最多只能應付一兩天的休息,之後又會開始無盡的擔憂和質疑。大腦會再次要求我們為自己負責、追問我們生命的目的、質疑我們是否有價值或足夠體面、質問我們有何存在的權利。


儘管這篇是描述功成名就之後,無所事事的難熬,
但套用在隔離期間的靜默,周邊僅殘留鍵盤敲打的對話及輕爵士背景音樂,意外應景。
當沒有早上八點半的會議、沒有修改建議或章節截稿期限能轉移注意力,於是我們不禁開始思索自己無關緊要的存在。


「工作存在的目的,是保護我們免受絕望與煩憂的殘忍摧殘。」
或許是有幾分道理。




2022年10月1日 星期六

[新竹小旅] 2022玻璃藝術節 + 春室玻璃杯DIY

久仰春池玻璃盛名,難得來新竹一趟,
首要之務趕緊來預約吹玻璃行程。
恰好遇見兩年一度的玻璃藝術節,怎麼錯過!
四大主題區域—「透明大百科」主題館、「透明博物館」特展館、5G 科技藝術裝置「透明苑」,以及可逛可吃喝的「透明市集」。

兼具美感、知識性及趣味性。





剛好遇上2022 玻璃藝術節,春室特別推出透明季限定款--冰裂紋杯
運氣如此好,當然是首選。
另一個杯子就選清涼水藍色吧!




疫情期間無法親自體驗到口吹玻璃這道步驟,好可惜。
但春室的年輕員工們都好有活力,在抽風聲嗚嗚響的悶熱工作室內,
親切地為每位體驗者說明每道工序。
只是面對千度高溫玻璃,有點難分心記得那一道道步驟,只能一個口令一個動作,
最後只記得因為想要水藍色飽滿些,共沾了水藍矽砂3回這枝微末節。


結束後再去一旁新竹市玻璃工藝博物館參觀「玻璃博物館」特展,
這才對吹製玻璃的過程有較完整的了解。
實在是博大精深的工藝。

 









除了自個兒完成的玻璃杯及攪拌棒外,
最喜愛「透明大百科」展區以中央那座近20噸的循環玻璃山景,延伸而出的各種索引成品。
充滿知識性的介紹,及從脆弱到堅固,從精密到藝術,
明明都是矽砂「SiO2」,卻能產生眾多不同的透明想像。
而且剛好聽到一位年輕男生的導覽,臉色淡定但內容很充實,對展區的規劃能有很完整的了解。


很有意義的系列活動,讓人回味無窮的玻璃藝術節。
僅以一枚捨不得兌換的玻璃幣,作為此行紀念。

透明市集的玻璃幣 
(圖片來源:https://www.kaiak.tw/glasspedia/)