2022年11月21日 星期一

[關於跑步] 讓跑步成為不再焦慮的習慣

 「習慣就像有生命的鎖鏈一樣,會在你沒有察覺的情況下,慢慢地變得又粗又不容易掙脫。」~英國文人詹森(Samuel Johnson)



不知道有多少人和我一樣,明明跑步多年,但直到現在,以下場景依然時不時上演著:該練跑的日子。上班用腦過度的疲勞感在推開家門的瞬間爆表,還要換上運動服套上跑鞋,出門練跑?早上還慷慨激昂的鬥志現已幻化為擺爛。


「外面好像開始下雨了?」、「肚子很餓先吃點東西吧!」、「先回個要緊的工作訊息!」......


始終懷疑自己是欠缺跑步的目標,也常自我批判及焦慮,難道要像我那群認真跑友們,設定月跑量、目標成績才是王道?!



只是,我就是不想這麼累啊!

測完5,000公尺的汗水



一直覺得全天下只有我定時上演這齣內心戲吧。直到看了《天生不愛動》,才豁然領悟,多年來的自我掙扎、內心焦慮,正是身而為人,再正常不過的想法。

因為,「人類演化過程中,不會為了健康和體態而自願從事身體活動。」



原來這一切,都需要勉力為之。

勉力為之的測5,000公尺



但究竟戮力為之的跑,

是為何而跑?為何不想跑?如何跑得無憂無慮?



為了追求更好的成績嗎?

回頭望了擺在架上的獎盃們,帶回家後好像也就沒再留心過,只有大掃除時拍拍上頭的灰塵。顯然,不特別為此。

2018年苗栗馬拉松女總二

為了能更坦然吃喝嗎?

完全沒錯!只要跑個10K,就能消耗不少熱量,更遑論42K完跑那幾千大卡熱量,能讓人不忌口多少食物了~

圖片來源:pixabay


為了享受跑步的樂趣嗎?

《心流》(flow)對此名詞的定義,是指專注投入、心無旁騖並感到滿足、快樂的狀態,或是能夠「樂在其中」。

有人喜歡在跑步時發想;但跑步時的我,幾乎無法思考跑步外的事。光呼吸、跑姿、落點、節奏就已佔盡全部心思。尤其跑順後,真的能達到心流的境界,只要體驗過,就難以忘懷。

2019渣打馬拉松


為了紓壓放空大腦嗎?

村上春樹曾說,他或許是為了獲得空白而跑的。運動所分泌的多巴胺的的確確讓我忘卻擾人的工作及俗事。曾經在上班壓力滿載後,明明時間已晚、身體疲累,還是立刻換上跑鞋,出門慢跑放空去。只為獲得1小時的空白。

跑在英國泰晤士河畔的愜意



這兩年,邊跑邊旅遊邊上凸台賽事少了,單純練跑時間多了,

嘗試著從行為科學、心理學視角,

剖析焦慮曾幾何時滲透於無形之間。



焦慮,怎麼別人都在持續進步,自己的速度卻不進則退?

坦然,別忘在工作變忙、生活型態改變、興趣變廣後,所能分配給跑步的時間自然不若以往。少了以賽代訓的高強度,成績自然無法累積。
但能擁有更多元的興趣,值得。


焦慮,擔憂上班壓力大,導致吃喝沒(想)節制,若沒跑步,囤積的熱量活生生轉化為肥肉。

坦然,太侷限於熱量消耗的單一來源,接受坐著不動才是最大公敵。

跳一場30分鐘的HIIT、練個重訓,照樣能夠消耗不少熱量。

嘗試其他運動,讓運動成為日常生活的一部分,值得。



若你也曾為跑步感到掙扎、焦慮,
可以試著解構這項習慣,回想為何而跑?為何不想跑?

找出自己的答案,

讓它成為你生活中不想掙脫的意義。


2022年10月30日 星期日

[2022 長榮半程馬拉松] 就當作LSD練習吧!

每次都笑稱自己是比賽型選手,
平時吃課表懶,高強度訓練太累人,
但鳴槍後,看著身邊整群往前衝的跑友,頓時腎上腺素激增,
往往跑出事後自己瞠目結舌的均速。

過往這般場景,此次並未上演,
只求2小時內完賽,照顧好心肺成首要之務。


【2022 長榮馬拉松】
賽事日期:2022/10/23
賽事距離:21KM
晶片時間:1:54:30

分不太清究竟是確診導致心肺受影響,還是隔離期間,10來天沒練跑耐力下降,
或許皆有之吧。
難得報名賽事,原本想努力拚一下,連重訓都降載,
但賽前兩週的確診,一切突然間喊卡。
好在賽前咳嗽已痊癒,才敢出賽,
表現這事就不用想了,總是那句老話「路永遠都在!」


接下來,似乎要砍掉重練,
面對再一個多月的臺北馬拉松啦!


最早追溯到2009年的賽事,太古早的照片、紀錄資料到處散落,
好不容易東拼西湊完成。
邊整理邊回顧,當年怎麼有辦法一個月數場賽事,甚至偶爾還有連日賽的情況!?
明明最不愛早起,
自己又究竟是如何在前一晚的選手之夜,外加夜宿在外常睡不好之下完賽,
還三不五時抱回獎盃......
不得不更佩服時至今日仍舊繼續超早起、繼續累積賽事、繼續屢創佳績的跑友們!太佩服你們!

2022年10月11日 星期二

[人生小片段] 隔離中再讀《憂鬱的種類》

當每日確診人數總是在3萬、4萬、5萬之間來回擺盪,
一開始還疑惑,每天真那麼多人陽性?!
當至親好友逐一確診,
此時,若想維持既定的人生步調,
則快篩兩條線的存在,
不遠矣。

我就知道遲早有一天會確診。
這種見怪不怪的「我就知道」,正是《憂鬱的種類》想傳達的,
不是憤世嫉俗,也不是悲觀主義,
只是清楚明白,沒有甚麼天選之人那回事。




確診前,記得某天腦中曾一閃而過,「足不出戶的居家隔離日子,會不會很難熬?」
確診後,才明白想像與現實間的差距。
當困在發燒、全身無力、咳嗽、喉嚨痛、頭暈種種症狀的軀殼內,
當閉上眼一覺到天明成為奢望,
相信我,難熬的絕不會是數饅頭的日子......

於是,前四天,就是躺平、吃點東西、吃藥、繼續躺平,
反正陰雨天也調和了明亮與暗夜的色調,
錯過了日昇月移,但完整記住了身體的戰役。小結。


健忘也許是憂鬱的特質?!
第六日,當頭不再因大力擤鼻而暈、心開始能專注讀下幾行字,
當更有餘力注意陰鬱微涼的天空,
那心眼明亮的洞察力這才又冒出頭。
明明過去喜愛陰天勝過晴天、雨天,
怎麼現下這般陰沉,惹人不安。

這時候,再讀書中〈成就與憂鬱〉,好像有了答案。

三天連假後的上班日,我的居家第七日。
此時,
大腦強烈反對平靜、放鬆的狀態,這威脅到它的生存。大腦最多只能應付一兩天的休息,之後又會開始無盡的擔憂和質疑。大腦會再次要求我們為自己負責、追問我們生命的目的、質疑我們是否有價值或足夠體面、質問我們有何存在的權利。


儘管這篇是描述功成名就之後,無所事事的難熬,
但套用在隔離期間的靜默,周邊僅殘留鍵盤敲打的對話及輕爵士背景音樂,意外應景。
當沒有早上八點半的會議、沒有修改建議或章節截稿期限能轉移注意力,於是我們不禁開始思索自己無關緊要的存在。


「工作存在的目的,是保護我們免受絕望與煩憂的殘忍摧殘。」
或許是有幾分道理。




2022年10月1日 星期六

[新竹小旅] 2022玻璃藝術節 + 春室玻璃杯DIY

久仰春池玻璃盛名,難得來新竹一趟,
首要之務趕緊來預約吹玻璃行程。
恰好遇見兩年一度的玻璃藝術節,怎麼錯過!
四大主題區域—「透明大百科」主題館、「透明博物館」特展館、5G 科技藝術裝置「透明苑」,以及可逛可吃喝的「透明市集」。

兼具美感、知識性及趣味性。





剛好遇上2022 玻璃藝術節,春室特別推出透明季限定款--冰裂紋杯
運氣如此好,當然是首選。
另一個杯子就選清涼水藍色吧!




疫情期間無法親自體驗到口吹玻璃這道步驟,好可惜。
但春室的年輕員工們都好有活力,在抽風聲嗚嗚響的悶熱工作室內,
親切地為每位體驗者說明每道工序。
只是面對千度高溫玻璃,有點難分心記得那一道道步驟,只能一個口令一個動作,
最後只記得因為想要水藍色飽滿些,共沾了水藍矽砂3回這枝微末節。


結束後再去一旁新竹市玻璃工藝博物館參觀「玻璃博物館」特展,
這才對吹製玻璃的過程有較完整的了解。
實在是博大精深的工藝。

 









除了自個兒完成的玻璃杯及攪拌棒外,
最喜愛「透明大百科」展區以中央那座近20噸的循環玻璃山景,延伸而出的各種索引成品。
充滿知識性的介紹,及從脆弱到堅固,從精密到藝術,
明明都是矽砂「SiO2」,卻能產生眾多不同的透明想像。
而且剛好聽到一位年輕男生的導覽,臉色淡定但內容很充實,對展區的規劃能有很完整的了解。


很有意義的系列活動,讓人回味無窮的玻璃藝術節。
僅以一枚捨不得兌換的玻璃幣,作為此行紀念。

透明市集的玻璃幣 
(圖片來源:https://www.kaiak.tw/glasspedia/)




2022年9月24日 星期六

[讀後小感] 學校之外,人生之內——《那些學校忘了教你的事》

這幾年固定收看人生學校的短影片,也曾經寫過短文分享印象深刻的影片:

[人生小片段] The School of Life: 人生8法則

https://pinkbee35.blogspot.com/2020/04/8.html

欣賞他們用簡明方式描述諸多人生課題,只是長久以來習慣難改,仍偏好閱讀紙本(若中文字更好)。
終於盼到人生學校集結精華,並出版中文書那些學校忘了教你的事
把人生、自我、愛情、工作各種面向的人生課題,以哲學、心理學、文學、藝術等概念解惑,
該如何從失戀中恢復正常生活、如何不讓被拒絕影響生活的健康、如何在悲慘世界中過活、如何對他人說不......


分享幾個覺得特別有趣的課題。


#世界不繞你轉  不必擔心別人怎麼看

當我們已經活到一定年紀,明知道不用太過在意他人眼光、走在路上根本沒有人注意我們新剪的髮型、微凸的肚子;但許多時候,就還是會在意啊~~
對面的同事會發現我穿的套裝變緊了,扣子快蹦開了、老闆還記得上個月會議中我提的愚蠢建議、餐廳其他客人紛紛側目為什麼你獨自一人在餐廳用餐......

人生學校用一幅畫來告訴你,well, nobody cares!
文藝復興畫家布勒哲爾 (Pieter Bruege the Elderl) 1560年畫的《伊卡魯斯的墮落風景》(Landscape with the Fall of Icarus),呈現溺水的伊卡魯斯的最後時刻。而我們得要很仔細凝視,才會在右下角某處,發現被嚴重淡化的伊卡魯斯搖晃的四肢,在海中載浮載沉。

透過這幅畫,人生學校要告訴我們一項極大的救贖--
我們打翻東西或髮型很糟時,絕對沒人會注意到。
在一般友好的情況下,其他人遇到我們的時候,對我們根本不會有太多的想法。


#想擁有成熟的情緒  要先有溝通、信任與接受脆弱的能力  

你可能會認為情緒會隨著年齡增長變得更加穩定,但其實我們也常發現,
有時候外表55歲的人,就衝動和習慣的溝通方式來看,也可能只有4歲半。不是嗎?
這該如何是好?!

首先要接受,人類是情緒的動物,對自身價值的感覺很容易出現異常波動
只是有些人會形外,有些人在心中翻騰。
不想要無來由的情緒低落,或大起大落,第一步要對自身更有意識
好情緒不是只要你想就能自個出現的,
要意識到自己的脆弱、知道要交哪些朋友、有時候是因為身體不舒服造成,以及乾脆忽視情緒也很好。

若進一步想要情緒成熟,要嘛就是在童年自然養成--溝通、信任和接受脆弱的美德,不然就是在成年後努力學習。
當我們能夠向讓我們覺得很煩的人解釋為什麼會有如此感覺、能夠有足夠的信心堅持自我主張的選項,及有足夠的內在力量容忍自己的脆弱,或找到一個能忍受我們眼淚的人。

下次,當你跟另一半吵架、對無禮的人不爽時,
記得好好複習這三種能力!
這大概是我覺得最有挑戰的一門課題了。


#讓生命感覺更長的專家不是營養師,而是藝術家

若你想要延長生命,與其思考增加物理性的時間,不如確保你活得恰如其分地充實!
當我們的生活有越多時候具有挑戰性、不可預測的經歷,就會覺得日子過得越長。

你或許會以為,所以我們要前往北極看極光、去祕魯馬丘比丘朝聖、與海豚一同游泳這種新奇事物,才算過得有意義。
人生學校給的建議是,我們只需像藝術家:
適當地留意、睜著眼睛過日子,並且在這過程中享受時間。
如同梵谷畫了多幅向日葵,型態各異,
運用生活中的美學,觀察身邊潛在的美麗,不用去到某些美景、城市,才認為能探尋到新事物。



書內容應該是自他們 Youtube影片中重新編輯而來,如同幾分鐘的影片,一個 lesson就傳達一個觀念,是通識課的短講,而非研討會的專業剖析。

之前也曾分享過《告別玻璃心的女力養成指南》這本書,
當時寫到,從小到大,學校、家長、社會極少教我們如何才能長出強健的心智肌肉,
只能靠自己慢慢摸索;
就如同這21堂課題,薄薄100多頁,
這所學校教的,需要回家後好好做功課複習,
才能拿到人生學校的學分呀!

2022年9月3日 星期六

[讀後小感] 看完《聰明思考》,期待有聰明生活

 「真正能交給我東西的好書,不是讀完就算了。我必須把書放下,開始按照書的提點去生活。閱讀所起的頭,我必須用行動去為其畫下句點。」~亨利.梭羅(Henry Thoreau)

曾給自己一個今年要比前一年看更多本書的目標。
執行兩年發現,因為很少讀小說,喜愛閱讀的類別,大多就是得花那麼多時間細讀,或回去翻閱,
所以若只顧算數字,反而是劃錯重點。(但要是能快速吸收的大量閱讀就更棒了)


最重要的是,
是讀過、思考了,去行動。

圖片來源:博客來


接連看的幾本好書,普遍都是從關於觀念到實際行為的改變。
包括《超級思維》、《拒看新聞的生活藝術》、《逆思維》,或《聰明思考》所談的方法,
殊途同歸都有個核心目的—
#提升生活品質


《聰明思考》作者尼茲比(Richard Nisbett),是著名心理學家,也是框架理論大師。

我們都希望人生中所做的每個決定,都是正確的。但受到各種情境、脈絡與個人特質影響,常常事與願違。尼茲比希望透過各種推論規則,幫助讀者做出更聰明的決策,不論是該不該吃完難吃的餐點、如何在各有優點的應徵者中找到最合適的人,或是該賣掉哪一支股票?

善用一些技巧,將可提升做選擇的品質。分享幾項我印象深刻的部分。


#別輕易相信你眼前的人事物
這不是要我們一直懷疑他人,而是,要我們動腦思考
人的信念與價值,經過長期養成,其實早已有了對事物的評論與價值判斷。
但我們其實很 #容易受到偶發刺激的影響,而不自覺。
研究顯示,若女生是在搖晃的吊橋上請男生填寫問卷,這時候男生會比較想約女生出去;若換成在穩固的地面填寫問卷,則男生邀約的動機就沒那麼強了。


由此衍伸,對於自己的判斷能力,應保持開放的態度及謙卑的心。
而奠基於偶發刺激的影響性,
要做出重大決定時,最好能在不同情境下進行多次接觸,尤其在品論一個人時更需如此。

林肯曾說過「討厭一個人的時候,就必須更瞭解他才行。」



#該如何判讀專家說法
作者給了大家幾項意見,
#先了解這問題有沒有所謂的專業知識像占星術就沒有專業知識。
若有所謂的專業知識,則去看看專家是否有一致見解。
若有一致見解,而且共識越強時,你就越可以接受。


太多新聞起手式都是「OOO研究表示」,讀者也很容易全盤接受。
隨著Line各種長輩群組到處轉傳,太多時候真假交雜的內容令人難以判別,
一方面要抗拒直覺反應,一方面又對資訊正確性感到焦慮。
若沒有時間做到作者的建議,該如何是好?!
日常生活,我們則可以善用趨勢科技達人、Cofacts、TFC事實查核中心,
這些臺灣已經頗有機制的平台,檢視各種似是而非的訊息。



#無意識帶來的好處比你想像得多更多
當意識思考無法處理問題時,往往就是無意識最擅長處理的事。
作者舉了中研院院士張益唐解出世紀數學難題的故事。
這故事過去在院內曾略耳聞,但不太了解細節,只知他成名前不甚得志。
書中描述張益唐並不是在研究室努力思考時想出解法,而是在朋友家,正準備去聽音樂會時,腦中突然靈光一閃出正確的解法!
數學界大為震撼,一位數學講師能夠解答一道數學界的聖杯難題。

張益唐院士在想出孿生質數謎題後,又花了幾個月確認所有細節。

這也印證出作者想傳達的訊息:
#若正思索的問題毫無進展,先去做別的事吧!讓無意識接手看看
#靈光乍現後意識思考至關重要




我們無法一時之間改變長久以來思考的方式,這些被作者稱呼為「不良的心理傾向」
但至少能開始明瞭,人類的行為,都會取決於脈絡,以及社會影響力。
當開始覺察到這點,就是改變的開端。

作者最後舉了例子,當你看到《紐約時報》指出,比起簡單辦婚禮的夫妻,婚禮辦得盛大的夫婦,婚姻會更美滿,你要怎麼思考?
我們應意識到,會盛大舉辦婚禮者,平均年紀較大、財力較好、認識時間較久等,各種因素都會和婚姻滿意度有相關,而無法盡信「婚禮規模大小與婚姻滿意度」存在相關性。


你今天接收到哪些值得再思考的新聞呢?
願我們皆能以更有知覺的方式生活,擁有更好的生活品質。

2022年8月7日 星期日

[讀後小感] 天生不愛動,但要健康就要動!

第一眼吸引我的,是這本書的翻譯書名。
英文原名-- Exercised: Why Something We Never Evolved to Do Is Healthy and Rewarding
中文翻譯為《天生不愛動》,巧妙地道破全書宗旨:
「人類演化過程中,不會為了健康和體態而自願從事身體活動」


圖片來源: 讀冊生活


本書作者是哈佛大學人類演化生物學家李伯曼(Daniel Lieberman),
透過科學研究、人類演化學,分析了12個現代人關於運動與健康的迷思,
整理分享幾個對我自己受用的論點。


#怎麼動剛好?
#每週至少150分鐘中強度(或75分鐘高強度)有氧運動+2次重量訓練
這是2018年美國衛生及公共服務部建議要達到「顯著健康效益」的活動強度。
所謂的中強度有氧,指的是最大心率的50%-70%;高強度指的則是最大心率的70%-85%。
這比我們常聽到「333原則」一週3次,每次30分鐘的運動時間還要多,
連我自己都得勉力為之,才能在工作繁忙的日常達到這樣運動量,
要保持健康體態,真非易事。


那麼,走路會變瘦嗎?
#走路可以減重,只是效果沒那麼快
作者透過分析各種研究發現,步行可以減輕重量,但你需要連續好幾個月每天走路半小時以上,而且還要注意走路完後,不能把熱量吃回來。


#一定要重量訓練嗎?只做有氧不行嗎?
#肌肉可在中度到激烈運動活動時抑制發炎
肌肉抗發炎效果相當大。
作者指出若要防止跑步傷害的三個方法:讓身體適應跑步對身體的要求、增加肌力,以及跑姿。
各種研究告訴我們,有耐力但核心肌群和腿、腳肌群太弱的跑者,膝部和其他部位受傷的風險較高。
這點幾年前我已有慘痛的親身經驗。

對各年齡層的人來說,阻力訓練都有絕佳的好處。


#高強度間歇訓練(HIIT) 可讓你同時具備耐力與速度
說實在的,我每次跳HIIT 都只有1個原因--可以在短時間內快速消耗熱量。
但閱讀後發現,HIIT 好處遠大於此。
若持續每周做2次HIIT,會使神經刺激下收縮的肌纖維數量增加,讓肌肉迅速爆發的能力逐漸進步;而肌肉的組成也會改變,讓快縮肌纖維變粗,讓我們更強壯。

除了對肌肉的效益外,HIIT 還能提升心臟推送血液的能力、增加深入肌肉的微血管、粒線體數量,供給更多能量,可降低血壓,有助於預防心臟病與糖尿病。

研究也顯示,幾分鐘高強度間歇運動效益和30分鐘有氧運動相同,還能提升體適能!
要真沒時間跑步,跳個HIIT 效果也不遑多讓哩。

這好處也太多了吧,看到這裡是不是該立刻打開YT,找部30分鐘的HIIT影片跳一下呢!?



#如何提升肌力?
#效果最好的方法:以較吃力的重量緩慢做幾組離心收縮(伸直手肘、慢慢放下啞鈴的動作)或等長收縮(拿著重物不動的動作);若想要爆發力和耐力,則以較不吃力的重量快速做多組向心收縮(彎曲手肘舉起啞鈴的動作),每組15-20次,各組間短暫休息的效果最好。

知道這能幹嘛呢?
能讓你每次上教練課或去健身房時,知道自己在練些甚麼。




雖然有些論點算是老生常談,但作者更深入解釋許多我們只知其然,不知其所以然的常識,
了解知識形成的過程,及一些專有名詞,
是本容易入手的科普書籍。

例如他說,那種幾天沒跑步的難受感,是因為腦中的多巴胺減少了。

「今晚,我決定去滿足飢餓的多巴胺受體!」
聽起來好像比「今晚我決定去跑步」來得專業點 XDDD
 

2022年7月23日 星期六

[口袋食譜] 《速水茂虎道移動廚房》和牛炊飯之改良版

一直覺得這位型男主廚的食譜有些蠻好上手,但之前懶洋洋躺在沙發上看,
隔天就完全忘光光~~

昨晚恰巧看到帥主廚最近新節目「速水茂虎道移動廚房》前往京都龜岡市,使用在地的龜岡和牛,協助當地打造創意料理——龜岡和牛炊飯
媽啊,看起來也太好吃,
重點是,食譜也太太太簡單!
簡單到,隔天一覺醒來還能記得的那種。

照片來源:Japanholic 
《速水茂虎道的移動廚房》時尚帥主廚遊遍日本!讓人食慾大開的旅遊美食節目


【材料(2人份)】
超市牛排一塊(200g)
青蔥2枝
薑適量
薄鹽醬油適量
無鹽奶油適量
飯3杯

【步驟】
  1. 洗好3杯米,加入適量切絲的薑、2大匙左右薄鹽醬油,剩下加水至煮飯刻度
  2. 將牛排切成5-6mm的細條、青蔥斜切
  3. 飯煮好後,將牛肉鋪在飯上、擺2塊奶油、鋪上青蔥、淋上點薄鹽醬油
  4. 鍋蓋蓋上悶約3-5分鐘,打開攪拌至牛肉都至少半熟以上
牛肉炊飯

主廚節目上煮飯是用土鍋炊熟、加的是高湯 、用的是100克日幣1000元的和牛,
雖說是移動廚房,但接受委託製作的全新料理,該講究的當然還是不馬虎。
反觀我的固定廚房裡,既無土鍋,也沒高湯,隔壁超市當然更沒有和牛可挑選,
但我想帥主廚對觀眾立馬參照他的食譜,還是開心的吧 XDD

攪拌過後,成品照看起來與大廚的相似度頗高啊,
悶熟的牛肉口感軟嫩,清爽調味的薄鹽醬油炊飯和著淡淡奶油香氣,如此搭配正好!
於是乎,
3合米,一餐就全部吃光光啦,
嗝~


真心認為這能做為30分鐘上菜的經典料理之一,大推!



|《速水茂虎道移動廚房》節目精華 
https://www.youtube.com/watch?v=OeouDI7JWDc

2022年5月29日 星期日

[讀後小感] 顛覆三觀的 氣味文明史

嗅覺是一個非常「具有社會性」的感官。

若你對歐洲城市發展史有興趣,或許還可從嗅覺角度切入,從少見的面向探究;
或單純想了解歐洲香氛的社會發展史,

這本書是不錯選擇。

若想了解
中世紀、16到18世紀的歐洲城市或鄉村生活,
我們大概也只能透過電影、歷史節目中的視覺來感受,
畫面上,或可呈現剛興起的巴黎,人口聚集、街道泥濘、馬車濺起積水、女人裙襬沾滿淤泥,
但,對於當時大城市的
「氣味」,
卻是無從想像。


作者從西方文明的演進,解讀氣味的歷史,
帶出嗅覺這項被忽略的感官,
幾個有趣的觀點,印象深刻。


#香氛能對抗鼠疫
鼠疫盛行的年代,當時的醫學解釋認為是撒旦呼出的毒氣汙染了空氣。
當然隨著醫學進步,人們後來知道了鼠疫並非來自空氣傳染。

當時有派說法認為,以毒攻毒是有效的,更難聞的惡臭能驅散有毒的臭味;也有說法是香氛能夠拒斥邪惡力量和預防疾病。
此外,在拒絕接觸水、極少洗澡的那段時期,
香氛手套、氣味胸甲等各種散發香氣的服飾,蔚為風行,
首要之務不似今日的嗅覺時尚,
而是保命用的不受疾病感染用途。


#歐洲智識份子曾熱愛糞便文化
我們下意識認為對排泄物反感應是每個人自然天生的反應吧,
不過作者解讀,
這其實來自於幾世紀的社會文化演變,慢慢認定這種氣味是負面的!

要是認為只有平民階級才鎮日沉浸在臭味中,而對隨處可見的排泄物習以為常,
那可就誤會大了。
在16、17世紀智識份子的文學作品中,
常可見到當時被稱為「愉悅的物質」的排泄物,
談論此物並非例外,反倒頗為稀鬆平常。
從醫生的處方中更可看到不少美容秘方或藥劑的成分包含了糞便或尿液,
這點光用想的就讓人起雞皮疙瘩!還要抹在臉上或喝下肚?! 

讀完這段研究真的會讓人顛覆三觀。



#嗅覺面向的厭女風氣
為什麼女人多喜愛香水? 因為我們細緻、敏感、輕靈。
但過去兩三千年以來的解釋,卻是充滿性別歧視的—因為女人比男人難聞!
而在嗅覺上貶抑女性,到16、17世紀更嶄露無遺。
月經有惡臭,而老女人也會散發臭味,這種邪惡的老婦形象助長了大眾對女巫的恐懼,
隨著魔鬼學家的厭女思維,這時期也將許多撒旦的共謀送上火堆......

女性的氣味被妖魔化,要到17世紀中之後才逐漸好轉。



#
15分鐘就能適應強烈的氣味
從今日社會角度,會覺得歐洲過去人民每日生活在惡臭中覺得很噁心,
但其實也無須過於苛責,
因為我們大腦大約只要15分鐘就能適應強烈的氣味,就察覺不出臭味或沁人的香味。

前陣子看了BBC Lifestyle 主持人在印度聖城瓦拉納西(Varanasi)的旅遊節目,
她在21世紀街道上所描述的氣味,
驚人地與書中敘述16、17世紀巴黎街頭的場景如出一轍。
看到鏡頭下,瓦拉納西居民與動物、排泄物同處一街的習以為常,
完全理解作者所述,對於氣味的喜好,都是透過社會學習而來的。


儘管作者也說,
過去歐洲鄉村及城市的臭不可聞,不見得比現今讓人窒息的空氣汙染來得嚴重。
閱讀完文字後,
決定還是大口吸取屋內小蒼蘭擴香的芬芳,
令人愉悅些。



2022年5月22日 星期日

[2022 臺北國道馬拉松] 享受順順跑比賽,意外美好!

直到當天凌晨三點起床時,還舉棋不定,
究竟要努力拚一下,
還是跟著2:00 pacer 順順完賽就好?! 

盤算著近期的勞累堆積及訓練量,就算配上陰雨涼爽,可能也不會出現甚麼驚人之舉,
這才放寬心,整路跟隨著J先生,
安心跑去!!

原來,不追求速度如此美好 XDDDD



【2022 臺北國道馬拉松】
賽事日期:2022.05.15
賽事距離:21KM
晶片成績:1:55:31



對國道馬的印象,是那不論全馬、半馬,都限時4小時的關門時間,
以及又長又直,許多人都說很適合破PB的絕佳路線;
如此形容,應是場適合菁英跑者的賽事,
始終與我無緣。


為了扮演稱職的呸蛇,J先生賽前頗為認真,
小人之心如我只是想著,若沒來場不得不準備的賽事,我肯定每次隨性跑跑就收工回家,
這樣我倆差距豈不越來越大......
於是乎,
我也收到了號碼布。XDDDD

跟著福和橋練跑,誤入

跟著福和橋練跑,誤入



原以為跑上高速公路,會有特別的震撼感,
但好像跟新生高架、環東大道也沒差多少......
都是全程無遮蔽的寬敞大路,
不過整場僅需折返一次的路線,跑得實在舒爽!


最後3K, 想 #全憑實力 小開一下,
果然順跑久,欲振乏力,最終1:55坐收。
返家後不像過去賽後力竭,少說一兩天的行走困難,
快活無比~


參賽以來,極少在無傷無連賽情況下,
刻意放慢速度,
看似少了一次以賽代訓的機會,
但能正確評估自身狀況,不強求,
也是一種學習。



2022年4月24日 星期日

[讀後小感] 地方設計,不只是設計!

這幾年接收了一些「地方創生」如何如何的資訊,也看到臺灣開始導入地方創生概念。
但,究竟甚麼是「地方創生」呢?

除了知道這是率先由日本政府於2014年,有感於《地方消滅論》而衍伸以克服地方人口減少問題的政策,再深入,也就不那麼明白了。

圖片來源:誠品網站



老哥書架上總有促咪的書,近來發現《地方設計 LOCAL DESIGN》。
對地方創生的產業面或許陌生,但若從設計角度切入,則較好入手,也懷念起日本旅遊時,幾乎每個城鎮、巷弄,都會發現「有趣」的店,看完書,可以較明白其背後的最大公約數。


地方創生,乍聽總覺得抽象,但其實就是「#挖掘地方價值」的過程。
而且這價值,不是花錢靠「外面」的人來做,如同知名設計師梅原真建議,
「#地方請自己思考!」

本書作者蔡奕屏拜訪了11個日本各地的設計師、團體,藉由訪談、案例分享,了解設計師們如何扎根於地方。很喜歡其中幾個觀念,不論是工作或想法上都可以延伸發揮。


#負負得正

書中介紹梅原真對於地方設計的其中一個理念:負 × 負=正
鄉村往往存在的都是夕陽產業,在日本亦是如此。儘管是維持幾百年的傳統,但遇到現代化,因缺乏效率而逐漸沒落。
但梅原真則利用,
「面臨傳承危機的和紙 × 逐漸消失的活字印刷=手捲人氣和紙活字年曆」,
及「缺乏效率的手釣鰹魚 × 缺乏效率的稻草燻製=魚師手釣、魚師稻草燻製的鰹魚 」,
創造出新的價值。

兩種分開來看都是很不符合經濟效益的傳統產業,但在保存地方特色的念頭下,則可成為新經濟!



#hibi火柴x薰香 

其實,我最早是在臉書廣告中看到這款有趣線香的。
因為喜愛線香,一看到這小物,實在太有創意,竟然結合了火柴與線香!後來知道誠品也有販售。
在書中看到似曾相似的產品,還覺得好巧,看完才知道正是這款熱賣商品的本尊,
也仔細了解設計師堀內康廣的設計理念。

事務所位於兵庫縣神戶市,回到家鄉創業的堀內為了想向更多人介紹兵庫的好,開啟了「兵庫手工藝」(Hyogo Craft)計畫,8年間創造了7個結合傳統產業與設計的品牌,而hibi就是其中之一。


乍看之下只是結合兵庫縣內兩項特產:播磨地區的火柴,及淡路島的線香產業,
但要讓這兩者順利結合,真沒那麼簡單。
如何讓香軸刷一下還不會折斷,歷經反覆試驗,最後找到將香軸加入紙的纖維以增加硬度。
更別說香味、產品包裝等等,總共耗時三年半才完成商品開發。

誠品生活


#提升全體的意識水平
#不以追求有地方性設計為目標
#來做有趣的設計吧

書中訪談D&Department 設計師長岡賢明,向他請益臺灣推動地方創生的建議,
他認為,
「必須要有誰來做類似把臺灣全體的意識水平提升的事情,若沒有這樣的人或是這樣的統籌意識,我想是行不通的。」
看到這論點,就想到每次感嘆臺日大眾對馬拉松賽事的重視程度,如出一轍。
臺灣哪天才能像日本馬拉松賽事時,街道上能有滿滿自主前來加油的人潮,這某程度上,我想亦與全民對這項運動的全體意識水平相關。


另有一個idea也覺得相當適用於人生——#不刻意去找尋的地方性。

作者一開始想要知道「甚麼才是地方性的設計?」
但越採訪越深刻感受,
那些被視為「有地方性」的設計,通常不以「追求有地方性」的設計為目標。
也不只一位設計師提到類似的概念,
如梅原真認為,要放下「想要最新潮的設計、最帥的設計」,要忘掉設計地做設計。

這是一種經過許多時間的累積,才能逐漸形成的一種自然而然。
所以,倒不如先放下想要展現地方性的執著或包袱,
放鬆地創作「有趣」的設計吧!



作者歷經6千公里的採訪,當初依靠「直覺」的邀訪,
在每篇仔細描繪、深度訪談中,還有好幾個令我印象深刻的觀點,
對思考人生很受用,圖文並茂又能增長見聞的有趣好書。


用心發現,嘗試解決,
當專心致力去做一件有趣的事,人生也常會有意想不到的發展!