6月的最後一天,才買了當月的《聯合文學》。
【酒、文學,以及靈感調配】的主題,連內容含括哪些都不及細看,立刻買單。
封面配上很像Nippon Color裡「裏柳」的淡綠,與霧金字,
還沒翻開,就令人期待。
讀著作家們各自描述承載生活記憶的酒精故事,
或清醒、或微醺、或酩酊,或獨飲、或群飲,
如琥珀色、如水般透明,或粉紅少女夢幻,
各有滋味。
訪談中提及的各類與酒書寫的相關著作,
透過這液體催化劑,一時間似乎與文學靠近了幾步。
高翊峰說,
「喝酒為什麼要有疆界?一個喜歡喝酒的人,就像一個真正喜歡跑步的人,會跑到15公里就停下嗎? 不會,當他可以跑到30公里時,他會繼續往40公里邁進。」
他應該是跑步的人吧。
但看完這句話,當下的念頭只有「這樣比喻喝酒也太累啦~」,
也稍認真想了下,換成我會如何拿酒與跑步類比。
相較於跑步不停歇的無止盡感,
對我來說,
接觸到各種葡萄酒、琴酒,就像到國外城市,在不同氣溫、街廓,連呼吸都陌生的環境裡跑步的體感。小心翼翼對待中藏有期待;而在跑2、3公里後,已熟悉內化成記憶中的美好,更盼望能再體驗一次。
如此喝著,就更盼著即將拜訪的陌生所在。
訝異不少文人都會自個兒在家釀酒,
原來除入門款梅酒外,檸檬酒、草莓酒、蘋果酒都能在家嘗試啊,
把檸檬皮削下,浸泡在生命之水中一兩週......
把洗淨擦乾的草莓切掉蒂頭,加糖泡浸米酒或日本燒酒,3個月後就可喝......
比才分享的草莓酒作法,簡單到讓人躍躍欲試!
正當自行釀酒的念頭稍浮現,翻到〈調一杯靈感釀的酒〉,
有沒有這麼巧,竟是聽朋友說過多次,本相約卻臨時沒去成的The Herbal 香草窗!
之前在 Gin Festival 琴酒節遇過調酒師侯老師,先入手一隻白蘇維翁的琴酒,
口味融合杜松子與葡萄風味,相當特別。
看完文中介紹的4款調酒,要趕緊相約香草窗之行了!
去之前,
閱讀清單、酒類清單與書寫清單,也同時增加了不少選項,
這期雜誌,果真如其所言,
「酒像是靈感的途徑,到達一個自身難以言喻的心境和狀態。」
2023.06,果然是讓人驚喜,又期待微醺的月份。