那天被問到「三級解封之後，最想做哪三件事？」
下意識脫口「上畫畫課、風櫃嘴練跑，餐廳吃肉喝酒去！」
幾個尋常日子中平凡，甚至有時會讓人痛苦的相約，
疫情之下，已演變為再三懷念的想像。
再深入思索，
或許我真正想要的，只是跳脫這段期間，長期待在一處的一成不變。
上班、下班，採買、運動，都是在同一個行政區內完成；
避免長距離移動，幾乎沒搭乘大眾運輸工具，自然哪兒也去不了。
「每天都做差不多的事情，會不會很無聊?」
最近問了幾位朋友同樣的問題，
會這樣問，顯現內心緩慢滋長的無聊感，已快壓過開發新菜色的新鮮感，
也庸人自擾，會不會除了我之外，大家其實相當悠然於疫情下的穩定......
自我認知明確且無懸念——耐心，與我相隔甚遠。
容易對很多事情產生興趣，但往往無法維持太久，
要我長時間維持同樣頻率做相同之事，
除非有強力的外部問責機制，或內在理智因羞恥心，已到達某種境界，
否則，難啊~
也無怪乎對於每週幾條固定路線練跑、固定閱讀、料理三餐的日常，易感貧乏。
手邊有一本MASA的簡單料理書，YT頻道很早前也訂閱，但常只是擺著~
三級後，單看圖文解說的料理書實在過於單調，
才開始認真觀賞影音食譜。
果然，
觀看 MASA帶著口音的旁白，與不算太繁複的步驟（前提是要先過濾出適合沒耐心傢伙的菜色），真是有益身心健康!
也養成收看其他食譜的習慣，IG、YT、愛料理真是取之不盡......
原來，疫情期間，連觀賞食譜影片本身，都是療癒無比的小確幸呀~~~
其實，幸福不外乎，
採買、備菜、下廚，然後用10分鐘片刻解決那道料理，別忘了佐餐酒，
如此迅速而確實地存在。
 |
| (順時針：骰子牛排、咖哩蘿蔔燉肉、氣炸蒜味雞腿、雞肉親子丼、醃肉片蘋果漢堡) |
在況味津津品嘗料理同時，殷殷期盼後疫情生活盡速到來，
相信定會更加珍惜，這些得來不易的尋常風景。
