2025年7月6日 星期日

[口袋食譜] 芒果椰奶西米露（減糖版）

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上回返屏東，聽到芒果樹快要收成，殷殷期盼著。不多久果然收到兩箱。 開箱讓悶著的粒粒透個氣，客廳頓時果香盈滿，彷彿再擱久些，螞蟻大軍就會聞香而來的濃郁。立刻包妥，存放冰箱。 看到超市盒裝兩顆即要價99元，我卻能如此揮霍著吃，除了幸福，再無其他。 炎炎夏日，率先登場的芒果料理，首選消...
2025年6月27日 星期五

［日本．京都］日本史上最大規模莫內睡蓮巡迴展覽｜京瓷美術館

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「我想描繪的是空氣──橋樑、房屋與船隻所處的空氣，那環繞它們的美，而這幾乎是不可能的任務。」 — 克勞德・ 莫內 （Claude Monet, 1840–1926） 2025《莫內：睡蓮真跡展》中最喜愛的一幅 自2024年10月起， 《莫內：睡蓮真跡展 Monet: The La...
2025年6月15日 星期日

[日本清酒] 神戶．灘五鄉 清酒博物館半日遊

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好的水源邊，一定有好吃的豆腐，與好喝的日本酒。 —日本俗語 造訪神戶灘五鄉前，對日本清酒的認識，僅止於能說出薰酒、爽酒、醇酒、熟酒這四大風味分類。 跟風獺祭，才發現自己原來不愛被歸類於薰酒類的純米大吟釀，被認為芳香的 華麗 高級感，入口只覺過濃郁香甜。還是 清爽辛口、不帶甜味的清...
2025年6月9日 星期一

[日本．大阪] 大阪周遊卡挑戰極限：Dive、高速滑梯、搭船、登城、賞夜景，一日體力全開

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「所有的旅程，都是由真實與虛構的路線構成，它帶著我們橫渡現實與想像的領土。」 ~《早知道就待在家》，謝哲青 距離2017年，2025的大阪，方方面面都更先進了，也擁擠許多。許多票券（包含 大阪周遊卡）都提供電子票卡，面對眼花撩亂的交通卡、票卡，隨時要記得把票卡收好的 國外旅 人，...
2025年5月20日 星期二

[油畫筆記] 藝術太重要，無法嚴肅以對

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  「有些事物太重要了，重要到你無法太嚴肅地對待它們。藝術就是其中之一。」 ～奧斯卡．王爾德(Oscar Wilde) 畫畫，不需要好學生！ 從小到大，都是附好學生模樣。 美術課的創作，總照著老師教的、眼前的範例，用如實的方式呈現，說好聽是畫得像； 寫申論題的答案，先依著考古題思...
2025年4月20日 星期日

[口袋食譜] 無糖無油無麵粉可可燕麥蛋糕

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周末午後，邊看劇總想來點零食。 眼角餘光瞄到角落那包洋芋片，內心煎熬到底要不要撕開包裝，已可預想包裝一開難以收手的情景...... 不如自己動手做個簡單的甜點？！ 重點還無糖、無油、無麵粉， 甚至一個人吃光光，也不至於有負擔的— 可可燕麥蛋糕 。 無糖無油無麵粉可可燕麥蛋糕，兩人...
2025年4月4日 星期五

[讀書心得] 深夜裡的哲學家，哲學入門款

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「我們必須充分運用我們能夠掌控的事情，至於其他的事情就順其自然。」～愛比克泰德(Epictetus)，斯多葛哲學家 不知有沒有人跟我一樣，覺得形而上的哲學距離我有點遙遠；生活中就算不太懂哲學理論，一路上也活得好好的。這念頭直到讀了 《底層邏輯》、《讀懂一本書》及《真相製造》這類書...
2025年3月20日 星期四

[2025萬金石馬拉松] 第13年萬金石，逆風盡頭總會迎來順風

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#第13年萬金石　 #第56場馬拉松  老天爺應該有聽到我的心願，賜給睽違一年回到此賽道的我，最適合跑馬的好天氣！ 近4次萬金石的最佳成績，當然比不上那一年的3:38（也只有這年可以說嘴），甚至回首2021前的全馬成績，也懷疑自己當年是怎麼跑出那些成績的。 欠缺以賽代訓的強度，以...